从中医养生角度看“吃血补血”

2021-12-08 11:10:40

吃植物血：不单可补血，还可补铁

吃植物血不单可补血，还可补铁。植物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它们富含卵白质、锌、铁、维生素B2和食用代价较高的三价铁等养分成份，很简单被人体消化接收，从而起到补血、补铁的功能。

没有经由任何加工的植物血最好

良多人以为植物血没有清洁，着实，没有经由任何加工的植物血才是物美价廉的好食物。炖一盅鸭血汤，放点沙参、玉竹、银耳，可起到祛湿、生津、补水的功能;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒，具有清冷降火、补水的功能。每周1次，后果更佳。

各类植物血无太小区分

至于各类植物血的养分代价，着实没有太小区分。鸭血和猪血性偏偏凉，具有清热解毒、润肠通便的功能;鸡血和牛血性偏偏平，没有温没有热、没有寒没有凉。除鹿血价钱比拟贵之外，其他植物血，如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等，市道上都能够买到，无妨多吃一点来补补身子。

4类人群宜多吃植物血

1.得血过量的人：倡议女性伴侣正在经期当时多吃植物血。2.偏偏食的小孩子：小孩子不肯意用饭的时辰，能够卤植物血给他们吃，放点配料，如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等，滋味很好。3.有身中前期、产妇和正正在哺乳的女性。4.更年期分析征女性。

温暖提醒：

固然植物血有良多甜头，但也没有是一切人都能够吃的，如重型地中海血虚患者和两头型地中海血虚患者是不克不及吃植物血的，由于他们自身体内的铁含量已超标，相同他们需求吃排除体内铁质的药物。需求留意的是，煮植物血时千万没有要放韭菜。

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