维生素b1片说明书来袭，介绍纽崔莱天然B族维生素片

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纽崔莱^®天然B族维生素片（140片）

• 编号：29425

• 净含量：73克（140片）

• 定价：186元

纽崔莱^®天然B族维生素片（300片）

• 编号：29598

• 净含量：155克（300片）

• 定价： 360元

特点和功效：

• 提供7种B族维生素，其中6种来源于经特别培植的天然酵母。

• 外层覆有NUTRILOCK片衣，避免营养素的流失，并易于吞咽。

• 不添加人造香料、合成色素或防腐剂。

使用方法：

• 每日1片，用水食用。

审批文号：卫进食健字(1997)第031号

注：本产品为2013-2020奥运会中国体育代表团营养保健食品（2013年1月起）

小贴士

B族维生素的作用

B族维生素是食物释放能量的关键，也是所有人体组织必不可少的营养素，它们有许多共同特性，如全是水溶性维生素，不能在体内大量贮存，必须每天补充；全是辅酶，参与体内糖类、蛋白质、脂肪的代谢，因此被列为一个家族。此外，每一种B族维生素都有主要的作用，以维护不同的身体机能。谁特别需要补充B族维生素？

• 高温环境下工作的人

• 经常消化不良的人

• 素食者

• 生活紧张、工作压力大者

• 常吸烟、饮酒的人

• 孕妇或乳母

• 缺氧条件下生活或劳动的人（如登山、高空飞行、坑道作业、潜水工作、高温作业）

• 某些病患者（肝炎、发热、甲状腺功能亢进以及输入葡萄糖的病人）

• 使用某些药物的人（如异烟肼、青霉胺、左多巴、口服避孕药以及抗肿瘤药等）

B族维生素是一类维生素的总称

认识B族维生素

人们常接触到的B族维生素成员主要有：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，以及泛酸、烟酸、叶酸等。此外，胆碱和肌醇也被看作是这个大家族的成员。

B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键，它们有许多共同特性，比如：

• 都是水溶性维生素；

• 不能在体内大量贮存；

• 在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。

此外，B族维生素全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。

B族维生素的生理功能

B族维生素	生理功能
调节人体新陈代谢，参与能量释放
维持皮肤粘膜的健康
维持神经系统的正常功能
预防贫血
降低血浆同型半胱氨酸浓度
预防胎儿神经管畸形

B族维生素能够调节人体新陈代谢，参与能量释放。人体的任何一个生理活动，都是多种营养素共同作用的结果，任何一种产能营养素，不管是碳水化合物、脂肪还是蛋白质，它们在人体内的代谢过程，都需要B族维生素的参与。

常见B族维生素的作用

维生素B1

维生素B1又称硫胺素，构成辅酶，维持体内正常代谢，可促进胃肠蠕动，并维护神经、循环等系统的正常功能。

维生素B1缺乏 可引起胃肠蠕动缓慢、食欲减退；脚气病，表现为下肢软弱无力，肌肉酸痛，出现厌食、便秘等，并且伴有疲乏、头痛、失眠、不安、易怒、抑郁、健忘等神经系统症状。

维生素B2

维生素B2又称核黄素，作为辅酶参与体内能量代谢，与抗氧化防御体系密切相关；对促进正常的生长发育，维护皮肤和粘膜的完整性有重要作用。

维生素B2缺乏 常见表现有唇干裂、口角炎、舌炎、口腔黏膜水肿充血、鼻及脸脂溢性皮炎、口周围和外阴周围皮肤炎症；眼部症状包括有眼睑炎、怕光、流泪、视物模糊等，甚至出现免疫低下和胎儿畸形。

维生素B6

维生素B6作为辅酶参与所有氨基酸代谢，以及在神经递质和血红蛋白的合成、同型半胱氨酸代谢中发挥重要作用。

维生素B6缺乏 可导致疲劳、失眠、口炎、脂溢性皮炎和某些神经精神症状；损害DNA合成，影响免疫功能。维生素B6缺乏还会增加血浆中同型半胱氨酸的含量，增加患慢性疾病如脂肪肝、高血脂等的几率；而且维生素B6在生长和认知发育等方面也有重要作用。

维生素B12

维生素B12可促进红细胞中DNA合成，预防巨幼红细胞贫血；参与同型半胱氨酸的代谢，有助于降低血中同型半胱氨酸的水平，从而预防心脑血管疾病。

维生素B12缺乏 会引起神经系统损害，而出现抑郁、记忆力下降；导致红细胞中DNA合成障碍，诱发巨幼红细胞贫血；还会引发高同型半胱氨酸血症，而增加心血管疾病的发病风险。

烟酸

烟酸以尼克酰胺的形式在体内构成辅酶，并作为葡萄糖耐量因子的组成成分促进葡萄糖代谢，同时促进脂质代谢，对降低胆固醇和甘油三酯有帮助。

烟酸缺乏 可引起癞皮病，此病起病缓慢，常有疲劳乏力，记忆力差、失眠等症状。如不及时治疗，则可出现皮炎、腹泻、失眠、健忘、抑郁甚至痴呆等。

叶酸

叶酸参与血红蛋白、DNA的合成，并参与同型半胱氨酸的代谢。

叶酸缺乏 会造成巨红细胞性贫血或巨幼红细胞性贫血。叶酸缺乏可使孕妇先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高；胎盘发育不良导致自发性流产；易出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。叶酸缺乏还可出现高同型半胱氨酸，从而增加心脑血管疾病的风险等。

泛酸

泛酸在很多代谢过程中起重要作用，尤其是脂肪和氨基酸的代谢。

泛酸缺乏 较为少见，如缺乏可影响能量代谢，表现为烦躁不安、食欲减退、消化不良、头痛、精神抑郁、疲倦无力等。

每一种维生素B都各有特性，也各自发挥着不同的生理作用，同时它们也相互协作、缺一不可地维持着机体功能的正常运转。如维生素B6、维生素B12和叶酸，在同型半胱氨酸代谢中协同作用，促进血浆中同型半胱氨酸水平的降低，从而减少心脑血管疾病和胎儿神经管畸形等的发生风险。

维持皮肤粘膜的健康

B族维生素能够维持皮肤粘膜的健康，人体如果严重缺乏B族维生素可能引起皮肤粘膜的健康损害。如：

• 缺乏维生素B2能够引发口腔及生殖系统综合症，典型表现包括地图舌、口角炎、口腔溃疡等等。

• 烟酸缺乏症是指由烟酸和色氨酸同时缺乏引起的对家禽物质代谢的损害，缺乏烟酸后主要表现为癞皮病症状。

• 缺乏维生素B6可能导致脂溢性皮炎。

维持神经系统的正常功能

B族维生素能够维持神经系统的正常功能。如果缺乏，则会带来不良影响。比如，缺乏维生素B1易引起“脚气病”，通常表现为下肢软弱无力，厌食、食欲不振，大便秘结、消化不良等神经系统中枢及周围性神经系统损害，严重时可出现心力衰竭，称脚气性心脏病；

注意

“脚气病”≠“脚气、香港脚”

“脚气病”是因为维生素B1缺乏引起的周围性神经炎症状，而“脚气、香港脚”是一种真菌感染性疾病。

预防贫血发生

人体如果缺乏B族维生素会导致贫血。例如，人体如果缺乏维生素B6会引发小细胞性贫血，缺乏维生素B12和叶酸会引发巨幼红细胞性贫血。

预防动脉硬化

现在的科学研究已经证实，血浆同型半胱氨酸的浓度增高和动脉粥样硬化有直接的关系。所以从这个角度来说，B族维生素有利于预防动脉硬化，维护心血管健康。

预防胎儿神经管畸形

叶酸和胎儿的神经系统分化发育关系密切，而神经系统的分化发育发生在怀孕初期。常常此时孕妇本人可能还不知道自己已经怀孕，所以可能忽略叶酸的补充，影响胎儿神经系统的正常分化发育。所以建议女性朋友们在准备怀孕时就应该特别重视叶酸的充足补充。

日常饮食中

可获取足量B族维生素吗？

在日常饮食中，B族维生素主要来源于干酵母、未精制的谷类和动物内脏等。B族维生素的来源看似较广，但能从饮食中获取的B族维生素其实少之又少。比如说干酵母，通常只用于发面，很少直接食用。

再如我们日常吃的白米饭，由于B族维生素主要存在于谷物的种皮中，所以糙米中含B族维生素较丰富，但我们常为了口感而更愿意选择精白米，好吃却失去了绝大部分B族维生素；且白米经淘洗、蒸煮后，其中的B族维生素已非常少。比白米饭更糟糕的还有凉粉、凉皮等，这些食物的原料都是精米粉、精面粉，本身所含B族维生素就很少，再放在水中反复搓洗并加工才能制成，B族维生素基本殆尽。各式甜食点心，使用的配料主要为精制糖、精制淀粉等，几乎不能提供B族维生素。

还有各种口感劲道、坚韧美味的面条，制作过程中常加碱，会破坏B族维生素；而那些早餐摊上常见的油条、油饼、炸糕等，不但在制作中加碱，还经油锅煎炸，里面的B族维生素几乎全军覆灭。

对于动物内脏，所含的B族维生素虽较为丰富，但常与“高脂”、“高胆固醇”等挂钩，日常本来就少吃；而且动物内脏更常与“毒素”关联，动物的肝脏是代谢器官，肾脏是排泄器官，而这些脏器也是重金属、残留农药、激素等“毒素”在动物养殖时随饲料、空气、水等进入并积聚的部位，让人们望而却步；对于素食者来说，动物内脏更是“禁品”。所以，通过动物内脏获得充足的B族维生素就更加不可能。

因此，只通过日常饮食难以获取充足的B族维生素，适当选用B族维生素补充剂很必要。