扁鹊是春秋战国时期名医，著名中医典籍《难经》相传为扁鹊所著。他少时学医于长桑君，尽传其医术禁方，擅长各科。在赵为妇科，在周为五官科，在秦为儿科，名闻天下。
一日为邻居治疗中风偏瘫，这时门外传来一阵喧闹声。原来是阳文家中养的一头十几年的黄牛，近两年来日见消瘦，不能耕作。今日邻居儿子请人把牛宰杀了，谁知发现牛胆中有块石头。
扁鹊对此很感兴趣，嘱邻居儿子把石头留下，准备研究一下，随手把结石和桌上的青礞石放在一起。
一次，邻居的病又发作，只见双眼上翻，喉中碌碌痰鸣，肢冷气促，十分危急。扁鹊前往诊治，一边扎针一边叮嘱邻居儿子：“去我家把礞石取来！”
邻居儿子气喘吁吁地拿来药，扁鹊让他研为细末，取用5分给邻居灌下。不一会，病人停止了抽搐，气急平稳，神志清楚。效果奇佳，令扁鹊都赶到惊讶。
扁鹊回到家中发现青礞石还在，而牛结石不见了。家人说是刚才邻居儿子过来取走的。这个偶然的差错却给扁鹊带来了深思。
扁鹊第二天有意改换为牛结石使用，没想到连用三天后，邻居病势奇迹般地好转，不但止住了抽搐，偏瘫的肌体也能动弹几下。
胆囊结石长在人的身上，绝对是痛不欲生，但长在牛的胆囊就是中药牛黄。完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。
气清香，味微苦而后甜，性凉。具有非常强的药用价值，能清心开窍，镇肝熄风，退热解毒，定惊。内服有一定的镇静作用、明显的抗惊厥作用和解热作用，治疗急性热病、小儿惊风、高热，神昏，抽搐；外用可治痈毒疮疡、咽喉肿痛等。
可能很多人口舌生疮上火时，都用过牛黄解毒片，或者牛黄上清丸等，其中就含有牛黄。特别是近几年名声大噪的安宫牛黄丸，还救醒了植物人多年的凤凰卫视著名主持人。
咽喉肿痛，溃烂及痈疽疗毒等热毒壅滞郁结之证，可以用牛黄解毒丸。清热解毒力强，善于治疗咽喉肿痛，口舌生疮。牛黄解毒丸中，是牛黄与黄芩、雄黄、大黄等配伍。
痈疽、疗毒、乳岩、瘰疬等，用犀黄丸。可以清热解毒、活血散结。
咽喉肿痛、溃烂。可以用珠黄散吹喉。
因为天然牛黄量非常稀少，很珍贵，在国际上的价格要远高于黄金，现在药物绝大部分使用的都是人工牛黄。
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