紧急通知!食用菌不要再吃了!原因揭晓...

2023-06-05 13:39:33

都说食用菌是“上帝食品”、“健康使者”,都说“一荤一素一菇”是黄金搭档。为什么食用菌,以后不能再多吃了?

今天也不是愚人节啊!Are you kidding me?

原来原因竟然是这样的!惊呆了!

其实原因很简单:因为我是忽悠你的!

请原谅我的良苦用心吧!

因为,

我不这么说,就不引人注目;

我不这么说,食用菌这么好的东西我怕你不了解;

我不这么说,食用菌就不易走进千家万户的餐桌;

我不这么说,辛苦奋战在食用菌一线的菇农们就没有销路,就要饿肚子!

为了国人健康体魄,为了你我他都好,我也是拼了!

   食用菌好不好,看看下面的功效就知道!总结起来,就一句话,食用菌真好,今天为大家科普一下食用菌的功效,也给全天下的食用菌人鼓个劲、加个油,如果越来越多的人爱食用菌、吃食用菌、传食用菌,食用菌的明天会更加灿烂,国人的健康会更加稳固!

食用菌的特点

食用菌是一类有大型子实体的高等真菌,被人们称为菇、菌、蕈,全世界大约有10000种肉质菌,中国已知的食用菌不少于850种(包括香菇、平菇、金针菇、口蘑、大榆蘑等)。这之中最著名的约150种,能够人工栽培的食用菌已超过60种,有一定生产规模的食用菌约20种。

食用菌像是一颗被埋在土层里的名贵钻石。随着科学家对她的深入研究,人们已逐渐掀起了她的神秘面纱,并再度重温了她的价值。由此,挖掘她的价值,去装点人们高品质生活,成了实现人们头脑里那个蔚蓝色梦的开始。

食用菌,有“一高,二低,二无,四多”的称号,所谓一高及高蛋白,二低及低糖、低血脂,二无及无淀粉、无胆固醇,四多为维生素多、氨基酸多、矿质元素多和膳食纤维多。食用菌有多种抗病治病的药用保健价值,现已引起国内外许多研究学者重视,逐渐有食用扩大转入药用研究及药用开发研究。在国内外都出现了不少新产品,除制成各种保健茶、保健饮料外,还可制成多种煎剂、片剂、糖浆、胶囊或研末服用,有的还制成针剂、口服液等。

食用菌功效

以下是食用菌的“九大功效”

1、抗癌作用

食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。此外,食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效效应。例如:灵芝,银耳,香菇等。

2、抗菌病毒

有些食用菌对各种致病菌,致病真菌,球菌有抑制作用。如冬虫夏草。

3、护心血管

有些可以降血压,降血脂,抗血栓治疗各种心血管疾病。如双胞蘑菇,长根菇,木耳等。

4、健胃助消化

有些食用菌对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎有较好的治疗效果,对胃癌、食道癌也有一定疗效。有健胃补脾、助消化、理气化痰等功效,用以治疗脾胃虚弱、消化不良、痰多气短等疾病。如猴头菇,羊肚菌等。

5、止咳平喘

有些食用菌有明显的扩张支气管作用,并可明显增强肾上腺素扩张支气管平滑肌作用,但对组胺引起的气管平滑肌收缩无对抗作用。据报道,灵芝有抗过敏作用,对过敏性哮喘有疗效。它能化痰、止咳、定喘、调气、平肝阳,民间用于治疗老年人咳嗽、气管炎。它能治疗慢性气管炎的有效率在85%左右,显效以上占47%,并具有一定的镇咳、祛痰、平喘作用。如,冬虫夏草,金耳,银耳。

6、利胆保肝

有些对于治疗胆囊炎、急性或慢性肝炎和迁延性慢性肝炎有一定的效果。云芝、树舌和双孢蘑菇都具有保肝功能。变绿红菇有明目、泻肝火、散内热等功效。冬虫夏草对四氯化碳导致的大鼠肝纤维化有防治作用。

7、降血糖

灵芝和茯苓都具有降血糖作用。从灵芝子实体中提取的多糖B和多糖C及一些灵芝杂多糖均有降血糖作用。银耳多糖和银耳孢子对小鼠四氧嘧啶糖尿病有明显的预防作用。对正常小鼠和四氧嘧啶高血糖小鼠、猴头多糖亦有一定的降血作用。

8、通便利尿

牛肝菌有泻下通便之功效。猪苓菌核能利水渗湿。茯苓菌核的醇提物具有利尿作用,临床多用于利水消肿。茯苓的利尿作用与影响肾小管对NA的重吸收有关。茯苓促钠排出的有效成分为茯苓酸。

9、调节免疫

灵芝类制剂(包括灵芝多糖类)、银耳多糖、银耳孢子多糖、香菇多糖、香菇菌多糖、猪苓多糖、蜜环菌多糖、冬虫夏草制剂等均能增强免疫抑制和单核巨噬细胞的吞噬功能,从而增强单核巨噬细胞系统功能,同时这些多糖还增强细胞免疫功能、体液免疫反应和促进细胞因子产生。

食用菌之歌

冬虫夏草抗衰老,止血止咳滋补好。

红乳牛肝有奇效,活胃补齐又健脑。

鲜北虫草治结核,补弱补血有疗效。
黄金侧耳固肾气,调治胃肠身体棒。
雪山美味补气血,润肺壮骨人人好。
抗癌止痛抗辐射,松茸堪称菌中宝。
清神健脑之功效,鸡枞必然少不了。
慈禧偏爱羊肚菌,益肠消化功效好。
降脂减肥鲜竹荪,玉汝于成美少女。
镇惊补肾黑虎掌,治疗安眠有疗效。
消化不良食猴头,胃肠健康有保障。
消炎杀虫百灵菇,治疗肝脾有妙招。
清热解毒白牛肝,舒筋活血补气旺。
和胃补气红牛肝,祛风活血抗癌强。
女性常吃黄牛肝,养血和中保健良。
降血压,降血脂,杏鲍菇中有功效。
清心明目鸡油菌,益气生津营养高。
行气活血老人头,治疗心脾有高招。

利尿渗湿茶树菇,清热平肝疗效好。

白蘑菇,补身体,常食可降胆固醇。

疏风散寒蟹味菇,舒筋活血有功效。

抗病毒,增免疫,灰树菇您尝一尝。

维生素,氨基酸,鸡腿菇里缺不了。

肉质肥厚营养多,猪肚菇恰似猪肚。

菌中堪称小博士,益智健脑金针菇。

海鲜菇,增免疫,8种氨基酸咱需要。

疏风寒,活筋血,白姬平里有一招。

抗癌滑菇抗感染,病菌最怕见到她。

感冒肝炎肝硬化,花菇治疗属奇葩。

保肝促血抗衰老,金耳女士偏爱它。

提高机体免疫力,草菇好吃又独到。

松蘑能健脾益胃,治疗皮炎有秘方。

榛蘑又名密环菌,软骨症靠她治疗。

补血润肺疗效多,木耳实惠又健康。

高血压,肝硬化,常食香菇能预防。

东北菌名食用菌,黄蘑特别味道好。

金喇叭,似喇叭,食之味佳营养秒。

珊瑚菌,和胃气,破血抗癌显功效。

青杠菌,赛松茸,营养丰富品质强。

橙盖鹅膏气质高,深得罗马帝王赏。

千种蘑菇千特色,每种值得尝一尝。


吃食用菌,真好!“一荤一素一菇”,真好!愿越来越多的人,了解食用菌、支持食用菌、食用食用菌!

食用菌,为国人健康加分!

吃食用菌,男人的加油站,女人的美容院、儿童的智慧园、老人的疗养院!


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