消暑的三豆粥 祛湿清热解毒

2022-06-19 10:08:32

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《夏天的风》,刘瑞琦演唱。

美妙亲近,一首属于夏天的歌。



转眼炎热的夏季就快速的到来,在漫长的高温季节里,养生食物通常是随着季节不同,而选择的食物也有所不同。现在生活压力太大,大家更加重视健康养生,特别是四季养生,那么中医推荐夏季养生吃什么呢?


中医推荐夏季养生吃什么

凉拌秋葵

  秋葵,是炎热的夏季中可以经常食用的食材,秋葵具有十分好的保健作用的蔬菜。秋葵含有丰富的粘性物质,能够提高胃肠道的蠕动作用,同时对人体的关节起到一定的润滑效果,秋葵的食用方法也比较多,有凉拌、也可以清炒煮汤等。凉拌更是最简单的做法了,把秋葵入沸水里汆熟,配上自己喜爱的调味,即可享用。


姜汁西瓜饮

  夏日里的西瓜,最清凉解暑,所以大夏天最热门 。但是西瓜性凉,是不能多吃的,特别是胃肠道不好的人员,更需要注意的,但是如果喝一杯姜汁西瓜饮就影响不大了,用生姜汁来中和西瓜的寒性,可以选择嫩姜在使用,嫩姜的辣味比较小。做法也是非常方便的,在用榨汁机压制西瓜的时,只要放进生姜片就可以了。


消暑的三豆粥

  盛夏的时节很多人喜欢喝绿豆粥绿豆汤,通常绿豆以外,还可以再加入一些黑豆和赤小豆,熬制以后就成了三豆粥,功效更是显著,而且不需要担心绿豆的寒凉性质。三豆粥是从扁鹊的“三豆饮”演变来的。“三豆饮”是中医中一道著名的处方,黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水清热解毒的功效凉。对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说,非常合适。如果不喜欢喝粥,也可以磨成豆浆喝,效果是一样的。


祛湿水

  暑期湿度大,体内的湿气也随之累积,大暑宜祛湿。薏米的祛湿功效,大家都很熟悉。让人担心的是,薏米性微寒,不宜多食。今天推荐的是不寒凉的祛湿薏米水。将薏米放热锅里翻炒,炒至有点微微的焦,晾凉后装密封的容器中,经常取一些泡水喝。


温馨提示

  现在由于生活节奏的变快,越来越多的年轻人养成了不良的生活习惯,而且不注重养生,这样是对自己身体的不负责任。我们应该关注养生,从健康的饮食开始。



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