怎么解读“解毒”

2020-11-08 14:54:39

解毒在水产养殖中是一个热门词,随便搜一下都会看到:要解毒了这句话!无论是倒藻、虾状态不好还是虾不吃料等都会建议解毒。

记得有一个电影:唐伯虎中了华夫人的七日陷包散的独门毒药,而华夫人却中了唐伯虎含笑半步丁这个绝门毒药。这两个高手并没有拿自己的解毒药来解毒,而是很理智的提出:互换解药。这说明了什么:说明了解毒药只能够不同的毒用不同的解毒药,解毒措施必须有针对性才能够达到预期目的,没有能够解百毒的万能解毒药。既然没有能够解百毒的万能解毒药那么应该怎么去选择解毒药?

第一步是搞清楚:池塘里到底是什么让虾中毒了?搞清楚了之后才能够有采取针对性解毒措施的可能,千万不要认为水中的毒素是说不清楚,如果说不清楚就无法采取有意义的解毒措施!


第一 水产养殖上会有什么毒素

在水产养殖中,毒素主要有体内毒素和环境毒素两大类。

1:对虾的体内毒素:

体内毒素是由于雨天等气候、渗透压、水温和pH等水环境剧变等引起对虾过分应激导致体内产生的酸性物质,或者水环境异常干扰了生物体内的正常生理功能引起的不良代谢产物等等。这些毒素主要是:主要是自由基、尿酸、乳酸等,这些物质在对虾体内积累太多就可能会导致对虾体内pH异常、机体代谢功能降或者容易出现其他疾病

2:水环境毒素:水环境毒素主要是氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等毒素,在极端条件下还可能会有工业污水、农业污水和生活污水等带来的化学污染毒素。

3:异常藻、发霉饲料等饵料的毒素。


第二 什么是解毒和解毒措施


一 人工解毒的含意和措施

1:对于水产养殖业,解毒就是破坏水体中对对虾有害毒素的分子结构,降低了毒素对生物的危害作用。

破坏水体中对对虾有害毒素的分子结构最简单的例子就是福尔马林的解毒,通过泼洒双氧水氧化福尔马林,使福尔马林失去了他的蛋白质凝固的作用,这个就是破坏水体中对对虾有害毒素的分子结构的典型例子。

使用大苏打清理水体中多余的卤族(碘、溴、氯)元素消毒药也是一个非常典型的解毒过程。

2:降低水体中对对虾有害毒素的浓度就是解毒

通过大换水,降低水体中对对虾有害毒素的浓度,让水体中有害毒素浓度在能够对对虾等等产生危害的阈浓度之下,就是解毒措施!

每一种毒素对对虾的伤害都有一个阈浓度,低于这个阈浓度,这些有害物质就不可能对对虾措施伤害。比如把氨氮降低到0.2mg/L以下,亚硝酸盐在降低到0.02 mg/L以下(当然海水会耐受性比这个高,但是也希望海水的养殖户不要太轻视重点亚硝酸盐)、硫化氢降低到0.01 mg/L以下就是一种明确的解毒措施。

所以:氨氮、亚硝酸盐和硫化氢超标、对对虾已经产生毒害时,最明确的解毒措施就是——换水,尽快把这些指标降低到安全值!在换水过程中可以泼洒塘生态、撒增氧剂(淡水的加一点盐)加快氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的清理。尤其是硫化氢的超标,泼洒塘生态和底康将会起到比换水更加重要的作用!

3:加快毒素的排出、减少毒素的吸收或者在对虾体内和毒素拮抗或缓解毒素的症状也是一个解毒措施。但是:对于很难分解的藻毒素,目前能够做的就只是加快死藻的排出、减少毒素的吸收这一条,破坏结构非常稳定的藻毒素的可能性是难!难!难!

比如吃了青苔或者异常藻,通过拌喂藻毒克加快其排出就是减少毒素的吸收。对于吃了发霉饲料引起的肝萎缩,通过拌喂沸石粉吸附毒素排出目的也是减少毒素的吸收手段。

以上是人工强化对虾的解毒措施。但是解毒措施是一个不能够离开虾本身解毒的综合过程。对虾机体本身也有很好的解毒功能,保护对虾本身的解毒功能,比如肝代谢、排便、换壳、腮排出等,是提高养殖成功率的一个主要基础。


二:加强对虾机体功能、强化排毒

生物体本身就有解毒排毒的器官的,对于一点点的毒素,一般机体都会通过机体不同的系统,比如肝代谢、排便、呼吸等进行自身的解毒排毒,只要不破坏这些生物系统的正常代谢,就可达到排毒的效果。排毒也是一个代谢平衡的过程。如果人为地吃喝排毒药,恐怕反而会打乱体内平衡,从而对身体造成伤害。


第三 如何强化对虾排毒器官的排毒解毒功能


一: 保持腮功能的完好是排毒解毒的重要措施

对虾通过腮的呼吸,把体内代谢的气体比如二氧化碳等排出体外也是一个解毒过程。

所以:提高水体溶解氧,保证对虾顺利呼吸是一个良好的解毒排毒过程。呼吸是维持生命最重要的活动,呼吸也是保证对虾能够进行有氧运动的一个必须条件,从而把机体的内在自由基、乳酸、丙酮酸、尿酸等等通过代谢进行降解。所以:保持水体溶解氧、减少对虾纤毛虫患病率、腮感染患病率是水产养殖解毒排毒的必须条件之一。


二 保持肝脏功能的完好是排毒解毒的重要措施

肝脏是对虾最大的解毒器官,各种毒素在肝脏通过一系列生化反应后,可以降解为无毒或低毒的物质,然后排到(排毒)消化道,再通过消化道排出体外,这样子就完成了解毒排毒的过程。

所以:保持肝功能完好是水产养殖解毒排毒的必须条件之一。

当然:这个毒素不能够太大的量,如果毒素的量超过了肝脏的代谢能力,就没办法解毒了。

但是也不是所有的毒素都可以解的,重金属就是一个非常难解毒、排毒的有害物质,因为生物体存在一个肝-肠循环的再吸收过程。有害重金属在肝脏形成蛋白质络合金属或者其他分子后,会排到肠道,但是在肠道会被重新分解为游离活泼金属离子,又被吸收了。前几天看到养虾业一个江湖达人指点养殖户采取EM拌喂对重金属中毒的虾(且不论是否真的中金属中毒)进行处理的例子,这一点是违背了《毒理学》的基本原则了。这一没有依据的处理方式方法是不可取的。

此外:毒素不会像一些朋友误解那样,毒素占了肝脏的物质,其他营养素就没办法吸收!毒素的解毒过程在肝脏一直是处于代谢的动态之中,而且这个动态之中必须不断强化补充代谢毒素(解毒)需要的营养素。不存在毒素占了肝的位置营养素就进不去的说法,而是在解毒排毒过程中需要源源不断的供给肝脏解毒所需要的营养素。

比如:酒精中毒就需要大量的为肝脏补充维生素C、葡萄糖、维生素B1和烟酸。所以:肝异常就应该强化肝的营养素,比如拌喂强肝一号、二号,强化肝功能,加快毒素的代谢和排出。


三 保持消化系统功能的完好是排毒解毒的重要措施

1对有一些不可吸收的或者其他有害物质,刺激了消化道,就会加强了消化道对有害物质的排出,出现拉稀等等症状,这个也是一个排毒过程。白便是不是?不知道了。但是人为的刺激消化道做出拉稀的症状加强排毒,就可能会干扰了其他营养素的吸收,这一点是在对付难分解的无奈做法,所以拌喂藻毒克不应该超过三天。


2针对性清理及时清理池塘中有害生物比如有塘生态及时清理青苔,用裸甲安及时清理裸甲藻等等措施,也就是减少对虾吃异常有害物质的解毒措施。


3对于已经吃了难分解的、可能存在肝-肠循环的毒素,应该拌喂蒙脱石或者其他有离子交换的东西干扰肝-肠循环。

所以:及时清理异常藻、青苔,不吃霉变饲料,及时加快有害毒素的排出是水产养殖解毒排毒的必须条件之一。


第四 解读几个解毒例子


例子一:甲藻的解毒

地点:粤东的一个养殖场,当时整个场除7个池外,其他几十个池都普遍出现以下症状,水质指标除亚硝酸盐在0.05-0.01外,其他良好。

当时的虾见图1:

 

                         

从上图看,可以说:的的确确应该中毒了,肠道都差不多没有了,可是已经使用了不下15个品牌的解毒药解毒依然没有效果,原因是什么?

很简单!原因就是:没有找出中了什么毒和采取针对性的解毒方法。下面看看有症状和没有症状的池塘水质比较:见图2:


该根据这个显微镜观察作为依据,连续两天泼洒塘生态+裸甲安,拌喂了3天藻毒克控制症状,在20号,对虾呈以下状况见图3:

这个例子中,清理甲藻就是解毒的主要措施,不把甲藻清理了,什么解毒药都是多余的。

例子二:青苔的解毒

地点:汕尾的一个养殖公司,当时有几个池的对虾表现和池塘见下图4,大虾吃青苔首先出现肝萎缩和死亡,出现虾越养越小的感觉。这些池的水质化学指标都在正常范围内。


根据上图,解毒措施为:

1:用塘生态开释后喷在青苔上,保留已经固定的青苔在原位不洗去预防青苔再长。把增氧机拉出来用塘生态涂一遍见图5:


在20号,也就是处理后的第二天,对虾消化道明显改善,呈以下状况,见图6:



例子三:亚硝酸盐中毒的解毒

地点:潮州的一个养殖公司,对虾状况是18号早上出现十几斤的偷死。为了更好的让大家看到这个由于管理失误导致的偷死,这里特意全方位的把虾子照片展示一下,以提醒其他朋友。19号早上的虾状况见图7:


从上图可以看到,偷死是伴随着脱壳,而且偷死的虾有脱壳不遂表现。在19号早上测亚硝酸盐结果见下图8:


根据这个现象,这个池塘通过大换水和撒增氧剂作为解毒手段, 20号已经安然度过了。


例子四  微囊藻引起花肝的解毒


上面说的都是铺膜池,现在说一个土池的例子,发生地:江门。去年9-16这个池塘的虾在肝护理很到位的前提下出现了花肝,见下图9:


经过对付微囊藻后,花肝明显改善。18号虾的状况见下图10


这个花肝能够在短短的几天内处理完全处理好的原因是:养殖户明确了解到:这个花肝是由于蓝藻引起的,所以针对性采取处理蓝藻的措施,其引起的症状自然而然就有治疗好的机会,如果蓝藻依然泛滥,你拌喂什么神丹妙药也不可能有效果。


第五 总结

一:水产养殖的的确确存在有一些毒素

水产养殖的的确确存在的一些毒素,而且有一些毒素是难分解的毒素,比如微囊藻毒素,很难破坏其结构,以目前许多常用的东西在常温下很难解毒。所以:在避免微囊藻等等异常藻骤然大量死亡的前提下改善水体藻相,是预防藻毒素中毒的重要措施,也就是不要随便大面积杀藻。


二:毒素一般都是明确的有害物质,除了极端的污染例子,一般不存在未知的有害毒素。所以:解毒措施需要针对性才能够达到预期目的。不存在什么毒都能够解的万能解毒药,在水质指标超标引起中毒的时候,千千万万不要含含糊糊的滥用其他模棱两可的措施,这样子只会延误了抢救的时间。


三:及时针对性清理池塘中有害生物是解毒、预防中毒的重要措施。比如有塘生态及时清理青苔,用裸甲安及时清理裸甲藻等等措施。


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