夏天到了,绿豆作为经典的清热消暑食材,又在每家每户的厨房里占据了自己的一席之地。我们祖国传统医学认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能起到很多的清热解暑、利尿通淋和解毒消肿的作用。
很多人都选择喝绿豆汤,今天给大家介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆,比绿豆汤还好喝。
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米面和豆类搭配可以营养互补,而且花生中钙和锌的含量高,可以强健骨骼、健脑增强记忆。花生皮还能滋补气血,女人常吃可以脸色红润。
所以,夏天常喝这个,不仅清热解毒,还能补血益气、解除夏季烦躁!
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