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夏季来了,气候炎热,很多人在这时候食欲会变得很差,所以大家会选择喝点粥。粥自古以来是比较好的养生食物,下面我们来看下适合夏季滋阴清热的粥有哪些?
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。
扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。
(鸡蛋花)
此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。
适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。
百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。
适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。
赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。
丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。
绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。
适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。
荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
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