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夏天到了，绿豆作为经典的清热消暑食材，又在每家每户的厨房里占据了自己的一席之地。
鱼篮观音又称马郎妇观音，是观音菩萨三十三应化身之一。相传东海之滨的人们身居化外，不知礼仪。观音菩萨便化作一个美丽的渔妇前来点化。菩萨承诺谁能背诵她所教的便嫁给谁做妻子，结果有一个叫马郎的渔夫如愿以偿，并最终得到了菩萨的点化。表示众生做任何事都要有信心，只要树立坚定的信心，就能得到观音菩萨的帮助，同时也能影响周身的人们。 11、德王观音 德王观音是观音菩萨三十三应化身之一。是观音化身中的梵王身，象征着福与禄。表示观音菩萨乐于满足众生的愿望，保佑众生福禄双全。 12、水月观音 水月观音是观音菩萨三十三应化身之一。相传观音菩萨在杭州城内的河中显现宝像时，恰巧有一个叫丘子靖的画家也在河边观看。为了让世人共瞻菩萨宝像，他便将观音菩萨在水月中示现的宝像画了出来。后来，不少百姓纷纷前来求画，并供奉在家中。表示众生只要心中有佛，观音菩萨就会在众生的身边永保众生的平安。 13、一叶观音 一叶观音又称童子拜观音，是观音菩萨三十三应化身之一。相传有个叫贾一峰的商人得到菩萨的点化后，便到各地朝礼名山，他因感念菩萨的点化之恩，每到一处便会雕刻一尊他曾经看见过的观音法像。他雕刻最多的便是一叶观音。表示观音菩萨为普济众生，不辞劳苦。 14、青颈观音 青颈观音又称青头观音，是观音菩萨三十三应化身之一。相传有个叫贾一峰的商人梦见一位一首三面的青颈菩萨对他说了四句偈语：逢桥莫停舟，逢油即抹头。斗谷三升米，青蝇捧笔头。贾一峰按菩萨的指点平安回家后，头抹香油与妻子一起睡觉，晚上前来杀他的康七因闻到香油而误杀了自己的情妇贾妻。官府怀疑贾一峰杀了妻子，要将他打入死牢，就在县令落笔时，一群青蝇飞来抱住笔头。县令问明原由后，最终找到了真凶。表示观音菩萨保佑众生逢凶化吉，遇险化夷。 15、威德观音 威德观音是观音菩萨三十三应化身之一。是观音化身中的天大将军身。表示观音菩萨保佑众生度过眼前的一切障碍和危难，从而走上平安的坦途。 16、延命观音 延命观音是观音菩萨三十三应化身之一。相传太仓有许多小孩患了痧疫，观音菩萨知道有一种赤柽柳可以治病，便化成一位老翁前来送药治病。当地人们为感谢菩萨的恩德，便塑了一尊手持赤柽柳的观音宝像供奉起来。表示观音菩萨乐于帮助众生消除灾难，保佑众生延年益寿。。
中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿。
说起绿豆，不要只知道绿豆汤了，今天给您介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆，比绿豆汤还好。不用自己亲自动手，不用冒汗去熬粥，在清热解毒、降压的同时，还能气血双补。稍微花点心思，就能吃到好吃又有营养的食物。
绿豆花生大米浆
清热降压解毒、气血双补
绿豆本身的淀粉含量，就已经足够了。为了平衡营养，弥补其中脂肪和蛋白质的不足，所以要加花生和大米。
花生中钙和锌的含量极高，多食花生，可以强健骨骼、健脑增强记忆力，还可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。花生皮还能滋补气血，女人常吃可以脸色红润。
所以，夏天常喝这个，不仅清热解毒，还能补血益气、解除夏季烦躁！
食材：
绿豆1/2杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水放至最低水位线
做法：
1、量取材料并洗净。
2、放入豆浆机研磨杯中，盖上盖子，并在水杯中装水到最低刻度线。
3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序，等待程序结束即可。
4、成品，吃的时候根据自身习惯，加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
提醒：不同豆浆机量有所不同，大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如有的豆浆机也可以选择米糊功能，做成米糊。
妙招分享
绿豆很容易生虫，所以这里教大家一个储存的好方法。就是把绿豆装在一个大可乐瓶里，加一块大蒜在里面，绿豆就不会长虫了。
其他容易长虫的豆类一样试用，还不容易发霉变质。很好的法子哦！
心动不如行动，赶紧准备好家里的绿豆、大米和花生，可以当早餐、下午茶或者晚餐。总之，营养丰富，比绿豆汤好多了，告诉家里做饭的人吧！