健康人生，源自草本↗
今天是小满节气，除了一部分地理环境因素的地域出现“干热风”降雨减少外，全国大部分地区都处于温度持续升高降水量增大的状态。这样湿热的天气从中医的角度来说最容易湿邪侵体，小满时节里，养生粥一直是作为食疗养生的手段来推荐。
》》赤豆：
具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通功效。对于贫血虚肿、胃肾虚弱、年老体弱者尤宜。
》》黄豆：
具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食，对于糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。
》》绿豆：
具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润 肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、角膜炎等防治。
》》扁豆：
具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。”
》》黑豆：
具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
小结：
把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
春夏暑热湿重，四肢倦怠乏力，体力透支，汗多气短，饮食欠佳，都不妨试试，脾虚湿重、倦怠乏力者可加猪横脷1条；暑热烦躁时可加冬瓜、荷叶。
五豆粥主治：热天怕热大汗，冬天怕冷手脚寒，疲劳乏力透支。
源和堂中医馆
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