肝脏是人体最大的器脏，它承担的工作量很大。一旦肝脏出了问题，身体健康就会受到威胁。因此，日常生活中，我们要注重养成养肝护肝的好习惯，那么平时我们该如何养肝呢？
肝病早期有哪些症状
1.肝病面容：如果一个人的脸色晦暗，且额部、鼻背、脸颊有明显色素沉着。很有可能是慢性肝病，而如果脸色蜡黄，皮肤粗糙，也是肝病面容的特征之一。
2.手指指甲表面有凹凸的棱线：人的指甲算是“筋”的一部分，而中医学上认为我们的肝是主筋的。所以肝脏有问题，指甲也会有所反映。比如指甲长期过白，注意是不是慢性贫血。而凹凸不平，并且有线、竖纹，很大可能就是肝不好了。
3.有“红鼻子”：特别是女性朋友，常出现红鼻子，这是因为肝功能的降低，会导致荷尔蒙紊乱。部分人，严重时整个脸部都是十分鲜红的。
吃什么可以养肝呢
枸杞子有很多作用，其中所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用。并且能降低血清谷丙转氨酶，从而促进肝伤的修复。
除此之外，枸杞子对于肝血不足导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳也有一定的缓解作用。
荞麦米在五谷中具有较高的食用价值跟要用价值。其性甘，味凉，含有的烟酸成分可以帮助促进机体的新陈代谢，增强肝脏的排毒能力。
葛根含有丰富的皂角苷跟异黄酮类物质，可以分解乙醛毒性，帮助血液中酒精的代谢。这样能减少酒精对肝脏的伤害。因此被称为“护肝宝”。而且葛根还有收缩跟保护胃肠道黏膜的作用，能有效的抑制肠胃对酒精的吸收。常吃葛根能使我们的血液加速排解酒精毒素，也是许多喝酒人士的一大福音。
上面所说的这3种食物，最好的食用方法是通过植物萃取提纯的饮品或酵液。因为经过提纯萃取发酵后的食物，其营养物质更容易为人体吸收。此外，养肝也要注意不要熬夜，多运动，让肝脏得到充分的休息，来预防肝病的发生。
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