【汤谱】柠檬苋菜马蹄汤 清热解毒 开胃醒脾

2022-05-06 06:41:13


柠檬苋菜马蹄汤

清热解毒,开胃醒脾

夏日酷热,在饮食上的不注意,很容易会造成肠胃不适,饱饱滞滞。这个时候,您可以适当按摩一下肚子。



积滞减食按摩的确有一定的缓解作用,但同时猛饮水,可能会造成反效果!




积滞减食三大禁忌:

第一忌过量饮水

因为会冲淡胃液影响消化,还会引起反射排汗亢进,造成水分和盐分流失。




第二忌食生冷

寒性食物会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞。




第三忌大量食油腻食物

加重胃肠负担,人体会感到疲惫加重容易引起消化不良。




想缓解尼种饱饱滞滞的状态,建议不妨吃些新鲜蔬果蔬果的营养构成,一般是纤维素糖分的含量各半,一来可以补充人体的能量和水分,二来味道清新令人更开胃。




今日的安度大暑汤就要为大家推荐一个由时令的野菜蔬果做的开胃汤,它就是清热开胃,生津止渴的柠檬苋菜马蹄汤




苋菜广东人也称野苋为马齿苋,苋菜入口甘香,有“长寿菜”的美誉,含有胡萝卜素、核黄素、维生素C等多种营养元素,所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富。




俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换” 可见其营养价值之高。

中医认为,苋菜味甘凉。有清热解毒,除湿通利等功效。而柠檬作为食材,在西餐中十分常用。它带着芬芳的强烈酸味,让人百食不厌。




柠檬煲汤气味清香,酸甜可口,不仅提振精神,消除倦怠感,还能生津解渴,开胃醒脾,帮助消化。


大神回去不妨煮来试一下~ (╭ ̄3 ̄)╭♡


【材料】苋菜250克,柠檬半个,马蹄肉50克,猪腱子肉200克,蜜枣2个。

     

【烹饪】猪腱子肉洗净切大块;苋菜、马蹄洗净备用;先将柠檬洗净切片放入煲里面,加入昆仑山雪山矿泉水1500毫升左右,武火煲滚后拿出柠檬;将猪腱子肉、蜜枣放入柠檬水里面,文火慢熬1个钟;最后将马蹄、苋菜放入汤里面,武火滚至苋菜煮熟,就可以落盐饮靓汤~

“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供

店 名:花园酒店

地 址:广东省广州市越秀区环市东路368号
预约电话:020-83338989 




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