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为了点燃体内的“御寒之火”，很多人选择吃辣椒来让身体暖和起来。辣椒虽然可以御寒，但也容易引起上火，再加上冬天我们总把自已围得“里三层外三层”，内火也就很难驱散出去了。
冬季的冷，奈何不了体内的热，清热就该由内而外，以温和的方法缓缓排解：
YANG YI YI SHAN
天气渐冷，我们都偏好辛辣的食物，但干燥的天气再加上火辣辣的饮食，无异于对身体“火上加油”，因此清内热也成为了冬季永恒的命题。浙贝是一种常用的煲汤食材，可清热解毒，祛痰散结，再加上鲜嫩的猪展肉和海胆这种上等的海鲜美味，让平凡的食材生化出不平凡的味道，这就是我们今天要介绍的养生汤——浙贝海胆炖猪展。
浙贝味苦，性寒，归肺、心经，有清热化痰，开郁散结的作用。同时，浙贝可解热毒、止疼痛、消胀满、清肝火、阴耳目，是冬季清火去热的良品。
海胆营养价值丰富，其生殖腺又称为“海胆卵”，是一种上等的海鲜美味。中医认为，海胆性平，入药具有软坚散结、化痰消肿的作用，海胆煲汤营养价值丰富，能提增鲜味。
猪展肉，即猪的小腿肉，常用于煲汤。猪展肉本身细腻嫩滑，煲过汤的猪展肉可捞起蘸酱油食用。此外，猪肉有滋阴，温润的作用，可缓解热病伤津，燥咳等症。
浙贝、海胆、配上鲜嫩的猪展肉
所有的美妙和美味，都融化在这款甘香滋补的养生炖汤中！这里有细腻嫩滑的猪展肉供你大快朵颐，有清热祛痰上等浙贝助你调养身体，也有甘香滋补的精选海胆让你尝个新鲜。传统中药材，海鲜，猪展肉，三种不同属性的食材结合在一起会产生怎样的奇妙作用？这个汤值得你细细品味，当然，也别忘了大口吃肉哦！
（浙贝海胆炖猪展）
1.燥热咳嗽者
风热、燥热、痰热咳嗽者适宜饮用，此汤可除痰散结，清热解毒、缓解咳嗽症状。
2.内热旺盛者
冬季上火，内热难以疏通出去的人士，喝此汤可败内火，清内热，缓解口腔溃疡、牙痛等热症。
3. 胁肋胀痛，胃痛难忍者
瘰疬痰核，哮喘，胁肋胀痛，胃痛难忍者，可以此汤进行调理。
我不会煲这个汤，怎么办？
不用煲汤那么麻烦！
过来养颐居直接可以品尝啦！
（养颐居食疗养生师团队）
为回馈广大群众对我养颐居的厚爱和支持，我们结合了传统中医药膳食疗经方，根据现代人的体质因素，与多名老中医、教授专家与食疗养生师强强合作，用心研制出多款营养健康的养生炖汤和养生餐，为你的健康保驾护航！
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关于养颐居
广州人讲究养生、药膳、煲靓汤的传统习惯已有二千年历史。广州市十三行国医馆——养颐居也坚持传承这一珍贵的岭南饮食文化。
我们结合传统中医药膳食疗经方，根据现代人的体质因素，与本馆名老中医、教授专家与名食家的强强合作。
通过运用中医食疗理论方法，我们精选和出品了各种药食俱佳的养生保健炖汤、菜肴、养生茶和养生酒，以适应各种体质和疾病康复患者的调理和补养要求，并随时根据季节变化不断推陈出新。
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