不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。
野菜上附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议1小时以上。
有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。
那么，知道了禁忌之后
再来看看春天的10种黄金野生菜
不仅保健养生，还能防治春季小毛病！
1、面条菜
春季咳嗽：常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘，一般连续吃2-3次就能见效。
治鼻出血：春季多发鼻出血，儿童最常见，常吃面条菜能加强鼻腔粘膜厚度。
常见吃法：粉蒸或凉拌均可。
2、金银花
咽喉发炎：春季细菌繁殖最旺盛，容易引发咽喉发炎。金银花泡水喝能清热解毒，能消除咽喉发炎。
美白祛斑：金银花含丰富的生物酶，能减少色斑出现，能排除肌肤中的毒素，促进面部皮肤血液循环。
3、荠菜
春季腹泻：荠菜能清热利湿、杀菌解毒，连吃2-3次，切记孕妇不宜多吃。
去皱抗衰：荠菜含丰富的VC，能减少皱纹的出现，经常吃能起到一定抗衰老作用。
常见吃法：荠菜饺子、荠菜豆腐汤
4、鱼腥草
春季流感：用鱼腥草煮水能快速退烧，对感冒初期效果奇佳，老人和小孩子都可饮用。
皮肤瘙痒：常吃鱼腥草，能止痒，也可把新鲜鱼腥草捣汁涂，均有清热消肿、除痱止痒作用。煎水外洗，可治脚癣。
5、香椿
春季养肝：常吃香椿可以清肝明目，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。
杀灭蛔虫：香椿的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
常见吃法：香椿炒蛋、香椿饼、香椿拌豆腐
6、蒲公英
祛痘除印：蒲公英叶子泡水喝，能改善痘痘肌肤。
消除灰甲：蒲公英泡水喝，能很好的抑制灰甲。
7、野生小蒜
舒缓过敏：常吃小根蒜，能改善皮肤敏感。
预防脚气：春季是真菌感染高发季，常吃小根蒜能抑制真菌。
8、苦菜
提高抗病力：苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能。
9、马齿苋
防治糖尿：马齿苋对糖尿病有不错的改善作用，能降低血糖。
心血管病：常吃马齿苋，能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性。
10、榆钱
春季困乏：榆钱中含大量水分及抗坏血酸，能提神、抗疲劳。
减肥修身：其中富含的膳食纤维，能减少人体对脂肪的吸收，促进脂肪消耗。
看完之后，有没有流口水？
这10种不花钱的“营养品”，你最喜欢吃哪些？
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