【汤谱】五花祛湿汤 健脾利水 疏风平肝

2020-12-01 09:41:17




五花祛湿汤
健脾利水 疏风平肝




从节气白露开始,我们南方都算是正式入秋了,养生上来讲这个时候的肝脏处于由旺转淡的时节,就是说肝功能开始减弱,人的抗病能力会有所下降。因为燥意渐起,在养肝的同时大家也要注意祛肝火清肝热。今天搜指仔给大家介绍一款健脾利水疏风平肝的五花祛湿汤。


五花是来源于广东民间好出名的凉茶五花茶,它用五种或以上的花朵或花蕾煎水成茶。我们今日的用料中金银花甘寒,清热解毒,杭白菊辛甘微寒,疏风平肝。


如果是热象较重的街坊也可以野菊花代替,还有扁豆花甘温,清热解暑,鸡蛋花甘平,润肺清热,木棉花淡涩,利湿清热,纵观本方选用的都是清肝火、解暑热功效之花。


那这个汤清热养肝的功效已经够了,但祛湿力仍然差了点,所以我们再加上再加入利湿解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强。


材料:金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g


烹饪:所有的材料稍稍清洗干净,鲜土茯苓适当斩成细块,把所有的材料倒入煲中,加矿泉水750毫升左右,武火煲滚后文火煲半小时即可。

详细内容敬请关注今晚7:00南方卫视的《城事特搜》



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