答疑专家:
马小磊,男
负责医院药品管理与药事服务,参与编写
《药用对了才能治病--孕妇合理用药问答》
炎热夏季孕妇可以喝绿豆汤吗?
答:绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。
孕妇吃绿豆是可以的,但是建议不要过多的吃,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。孕妈们在熬制绿豆的时候可以适量添加一点红枣进去,以达到平衡绿豆的寒气,味道还更加香甜。
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