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【广州中医药大学第一附属医院主任医师、岭南经方名家、养生专家、药膳专家、博士生导师、广州中医药大学 施旭光 教授】
每日膳食
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生地麦冬排骨汤
原料：
生地 15g 麦冬15g 玉竹12g 白芷9g 枸杞9g 排骨250g ，调味品适量
做法：
①把排骨切成块，用热水滚过，捞起备用；②把生地、麦冬等药材洗净备用；③将排骨和所有药材放入锅内一起炖煮1个小时后加入调味品即可。
功效：
清热降火、滋阴排毒。适用于春夏之交，由于身体阴虚火旺引起的口腔溃疡，牙龈肿痛。
[方解]：
生地黄性苦寒，味甘，归心、肝、肾经。养阴生津，清热凉血。麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、肾经，养阴生津，润肺清心。两者相配，滋阴降火之力增强。玉竹养阴润燥，生津止渴，佐以枸杞滋阴明目，与排骨合而为汤，既清热降火，又滋阴排毒。
个人简介
施旭光：1965年7月生，广东饶平人，博士生导师，中医祖传第四代传人,岭南经方名家，养生专家，药膳专家，著名中医专家。广州中医药大学方剂学教研室教授；广州中医药大学第一附属医院内科门诊主任医师，广东省高校“千百十”人才工程校级培养对象。
发表学术论文80多篇。主编《老偏方经验方》、《脾胃病名方》、《小病小痛怎么办—实用家庭用药指南》、《服药禁忌》、《美容禁忌》、《饮食禁忌》、《百味中药防老食谱》、《伤寒、金匮方歌诀新编》、《中华养生粥膳600款》、《中华养生药酒600款》、《中药养生茶饮600款》、《中华养生菜肴600款》等专著10多部。
擅长：长期从事中医方剂、中医内科的教学、科研和临床工作。临床上善于用中药方剂治疗消化系统疾病和疑难杂症，特别在胃肠病、咳喘、腰腿痛、重症肌无力、高血压、糖尿病、月经不调、肿瘤等的诊治方面有独到之处。在中医养生保键、药膳食疗等方面也有较深入的研究。
出诊地点：正源春国医馆（关注公众号可在线预约）
出诊时间：每周三下午15:00至18:00
地址：广州市天河区龙口东路348号天诚广场首层。
电话：020-38098631
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