20170513周末植物漫谈6 清热解毒的良药——金银花

2023-06-05 13:39:33



姊妹花开白嵌黄,金银穿戴试春妆。

牵藤织蔓篱前舞,并蒂飘来一段香。

                                                                           ——作者不详

        金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》,金银花又名忍冬。每一节上生有二花,花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。当年我在农村看见棉花的花色由白变红、番茄果实由绿变红、葡萄的果实由绿变紫等等,心中充满了疑团。后来才了解到这是一种称为花青素的变化决定了颜色的转变。

        藤本缠绕、花双生、花二色以及它的药用价值,不论是阳春白雪,还是下里巴人都深受人们的喜爱。我从网上找到一首描述金银花特征的诗作,这位作者除了有深厚的文学功底外,植物分类的基础也相当不错。我把它作为我们编写《农业国家重点保护野生植物图谱和识别歌诀》中歌诀的范本。“姊妹花开白嵌黄”:从一个大的尺度描述了植物的外貌,花色有白色和黄色,并称为姐妹,为后一句“并蒂”埋下伏笔。“金银穿戴试春妆”:“试春妆“讲明了开花的季节,金银,同时强调了此种的分类特征,花色白喻银,黄喻金;“牵藤织蔓篱前舞”:牵藤织蔓,表示此种的生长习性是藤本,篱前舞,表明栽培在房前屋后,说明人们对它的喜爱。“并蒂飘来一段香”:并蒂,说明了每节生二花这个重要的分类特征,一段香,有文学的色彩,也说明此药草的药效深得人心,应用很广。一朵花给人带来的药用效果外,给诗人以创作的冲动和想象是植物资源的一个重要的作用。

        金银花属忍冬科植物,一般三月开始开花,药用的部分是植物花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。《本草纲目》中详细论述了金银花具有“久服轻身、延年益寿”的功效,目前在医学上对此功效已有一些实证,常喝点金银花茶对健身是有益无害的。1984年国家中医药管理局将其确定为35种名贵中药材之一,后来又被确定为药食兼用品种。

 金银花最早栽培记载见于宋代《苏沈内翰良方》。在凉台上,栽种点金银花,既可观花,又可随时饮用倒是一件十分有趣的事。在夏秋阴雨天气,选健壮无病虫害的1~2年生枝条截成30~35cm,摘去下部叶子作插条。枝条生根之前应注意遮阴,避免阳光直晒造成枝条干枯,栽后喷一遍水,以后干旱时,每隔2天浇水1遍,半月左右即能生根。


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