清热又解毒,方便又简单的夏季养生粥来啦!

2020-10-19 08:46:37


一进入夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。那夏天究竟喝什么粥好?小编找来了这几款粥,大家不妨一试~



1、丝瓜粥




丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。


做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。


2、西瓜皮绿豆粥



西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。


做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。


3、莲子百合粥



百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。


做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。


4、荷叶莲藕粥



莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲,荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。


做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。


5、苦瓜菊花粥


苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。


做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。


上面为大家介绍了适合夏季喝的五款养生粥,想要喝粥的时候可以试试哦!另外,小编要提醒大家:粥虽好可不能三餐都喝,胃不好的人也不要经常喝。虽然不少人认为粥养胃,但事实上,喝粥会加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,反而不利于消化,因此胃病患者不宜经常喝粥。小伙伴们记住了吗?



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