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银花，即金银花，《本草纲目》“忍冬”项下有记载，半长绿缠绕灌木忍冬的花蕾。夏初开花，花成对生于叶腋，初开时白色，后变黄色，黄白相映，故名“金银花”，其叶凌冬不落，故有“忍冬”之名。其实，忍冬全身是宝，都入药。花称金银花、忍冬花、双花，叶称忍冬叶，藤称忍冬藤，临床常用。
忍冬植物适应性很强，全国大部分地区常有栽培，于5～6月间采摘含苞未放的花蕾入药。采摘应在日出前，取其清香未散之时，采后应在芦席上摊晾，当日晒干。忍冬藤则在藤枝生长茂盛时割取。
银花性味甘寒，入清热药，有清热解毒功效，用于治疗上呼吸道感染、流行性、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性肺炎、急性痈疖脓肿等病症。一般用10～100克，单用或者配伍应用。
银花之所以能清热解毒，系含抗菌成分。据药理研究，其抑菌作用广泛，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型溶血型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、肺炎双球菌均有抑制作用。
银花最具代表性的方剂，是治疗风热外感的“银翘散”：银花、连翘各12克，薄荷、荆芥穗、牛蒡子、桔梗各10克，竹叶、甘草、豆豉、芦根各6克，共研粗末，每次18克，水煎服。市售中成药银翘解毒片，以此方为依据生产。
银花与蒲公英配方可治疗急性单纯性阑尾炎、乳腺炎；银花与红花配方常用于治疗妇科炎症；银花与菊花配方则清热散风效果较佳。
银花还可制成银花茶：取银花3克（鲜品倍量），先以水冲净，再加沸水浸泡30分钟，即可成一杯清香淡雅的银花茶，有清热去火功效，春夏之日每饮一杯，能防治内热外感。但因其性寒不宜长饮，并且阳虚体弱之人须慎用。秋天干燥，属温燥者，亦可以银花茶饮服之。为缓和银花寒性，入药也可炒用；若炒成炭则凉血止血功用较好，常配伍以止血药用。
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