由于秋冬季节是紧跟着湿热并重的夏天而来的季节，因此，在此时，夏天对人体的影响还会存留一段时间。
在这段期间，在人体的生理活动中，会出现一些“热”未除的症状，如口苦口干、心烦、小便黄赤、大便干燥、舌红、舌苔黄等。
除此之外，还有“湿”的症状，如脘腹满闷、食欲不佳、口黏、小便不利、大便烂、舌苔厚或腻等表现。
湿、热不除，人体的脾胃就无法很好地对食物进行消化吸收，此时即使进食千年人参，或是上品燕窝等上佳补品，被吸收进体内的有效成分并不多，人体受益不大。
另外，补品大都比较温热厚重，进食前，要了解人体的湿热情况，以免反而补出疾病。
可用茯苓15克，白术12克，扁豆15克，煎水内服或配少许肉煲汤饮用。或用淮山15克，芡实15克，莲子15克，配适量瘦猪肉煲汤饮用，以达到健脾胃、去湿邪，促进脾胃运化之功能。
可用麦冬12克，百合12克，沙参15克，配猪胰腺一条，煲汤饮用。亦可用鲜塘葛菜100~150克，蜜枣2个，生鱼250~500克，煲汤饮用。若热气甚者，亦可用鲜土茯苓200克，活草龟500克，瘦猪肉50克，煲汤饮用，以达到除热邪、生阴精的目的。
在秋冬之季，清热不宜过苦寒，苦寒反而化燥伤阴。去湿也不宜过强，化湿利水太过，则会耗损阴精，有违中医“秋冬养阴”之说。
也有人为图方便，在进补前喝一杯五花茶，或是夏桑菊、王老吉等夏天经常饮用的解暑去湿凉茶。
编辑：木木
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