舌尖美食,清热解毒翡翠盏

2022-04-20 08:27:19


用黄瓜雕刻出竹节造型的器皿,盛上春季色彩缤纷的食材,美好的寓意,养生又养眼的春季轻盈餐,给家人增添小小的生活趣味。



食材

黄瓜3条
鸡腿3个
莴苣适量
玉米适量
胡萝卜适量
小番茄适量
姜片适量
料酒少许
少许
少许
香油适量
黑胡椒粉少许


制作步骤

步骤1、将鸡腿加入盐、料酒、姜片腌制,锅中水沸后,放入蒸锅蒸熟,同时还可放入玉米、一同入锅蒸30分钟


步骤2:制作翡翠盏:黄瓜切成寸断,再用小刀在黄瓜上开口挑出瓜瓤,在器皿上摆成竹节状


步骤3、胡萝卜、莴苣切丁,焯水断生;蒸好的玉米取下玉米粒,鸡肉撕成条状,切丁


步骤4、将所有的丁块混合、加入盐、糖、黑胡椒粉、料酒、香油进行凉拌


步骤5、最后将拌好的食材装入黄花竹节盏中即可


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