孕妈小课堂:准妈妈孕期吃鱼有讲究,到底怎么吃更健康?

核心提示：吃鱼对胎宝宝的发育非常有利，尤其是脑部神经系统，因为鱼类中含有丰富的营养，还有多种微量元素，这些都是胎宝宝发育的必需物质，特别是神经系统。

　吃鱼对胎宝宝的发育非常有利，尤其是脑部神经系统，因为鱼类中含有丰富的营养，还有多种微量元素，这些都是胎宝宝发育的必需物质，特别是神经系统。

　　另外，鱼中所含的不饱和脂肪酸可以防止血栓的形成，还能扩张血管，方便准妈妈给胎宝宝运输充足的营养物质，促进胎宝宝的发育，不仅如此，还能有效的预防妊娠高血压综合征的发生，总之，孕妇吃鱼好处多多，可怎么吃也是有讲究的。

 

孕妇吃鱼注意事项

　　1、要多吃深海鱼类，如鲑鱼，鲭鱼，鲨鱼等。

　　2、烹调的方式最好是蒸或者炖，以最大限度的保留鱼的营养。

　　3、准妈妈如果对于鱼类过敏，切不可勉强吃鱼，免得造成身体的不适。

　　4、孕妇吃鱼的时候最好不要吃鱼油，因为鱼油会地凝血功能造成影响，如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。

　　5、少吃罐头鱼，因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标，一旦被胎宝宝吸收，就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。

 

　　腐败，受污染的鱼，准妈妈吃了会对胎宝宝造成不利影响，还有可能使胎宝宝中毒，而有些准妈妈偏好吃咸鱼，怀孕时最好不要吃，因为咸鱼中有很强的致癌性物质，有可能会使胎宝宝出生后患癌。

为准妈支招：如何识别受污染的鱼

　　1、看形状：受污染的鱼一般体态为畸形，与正常鱼不一样。

　　2、看鱼眼：眼睛浑浊，甚至鼓出来的鱼一般也是受污染的鱼。

　　3、闻气味：正常的鱼一般有一股鲜腥味，受污染的鱼则往往有一股难闻的味道，有的呈大蒜味，有的散发出氨味，甚至还有的闻起来有煤油味，为了健康着想，一定要购买新鲜的鱼哦。

 

孕妇吃什么鱼好?

　　孕妇适宜吃什么鱼?鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收，所以可以有效地供应胎儿生长发育，因此孕妇应多鱼。

　　孕妇吃鱼1：墨鱼

　　有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

孕妇吃鱼2：带鱼

　　有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。

　　孕妇吃鱼3：草鱼

　　有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。

　　孕妇吃鱼4：黑鱼

　　有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

　　孕妇吃鱼5：鲢鱼

　　有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

　　孕妇吃鱼6：鲫鱼

　　有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

　　孕妇吃鱼7：鲤鱼

　　有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

　　孕妇吃鱼8：泥鳅

　　有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治不举。

　　孕妇吃鱼9：鳗鱼

　　有益气养血、柔筋利骨等功能。

　　孕妇吃鱼10：青鱼

　　有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

　注意：有四种鱼孕妇不能吃，即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。

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