【缑城草木记】花中之禽---鸡冠花

蓦地，平地上升腾起火焰山

父亲说，鸡冠花是吉祥花，能给人们带来平安、祥和。这是作为一个朴实的农民最纯朴的心愿。也不知什么时候起，家门前的鸡冠花年年红艳艳，我说我曾经撒下过花籽，姐夫说是他撒的，小妹说她也撒过。总之，它不负众望，在貌似萧瑟的秋里，带来一片热烈的气氛。家在村中间，是必经之路，因此也欢腾了一路人，洋溢着秋的喜悦。

看着一丛丛、一簇簇的鸡冠花，总忆起儿时老屋前关于鸡冠花的一个个典故：

一个初夏，一排排绿叶红茎的鸡冠花正迎着晚霞初绽笑容，爱讲《三侠五义》的小叔叔打石头归来，在井头冲澡，一边让我们几个小孩猜谜。

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我当时很机灵，第一个猜出来是“鸡冠花”。小叔叔还奖我5分钱，那时5分钱可以买一根棒冰啦，让堂兄妹们落得个眼羡的份儿。

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从那时起，我就对鸡冠花特别有好感。由于鸡冠花的品种多，颜色深浅不一，常拿自家的花种与别家的置换，于是鸡冠花的种类就五彩纷呈了。有高秆种，也有矮秆种，甚至小型种。高高低低，品种多样。

千姿百态展芳华 ?

?鸡冠状

?火炬状

?绒球状

?羽毛状

?扇面状

?球状

?羽簪状

?穗状

淡妆浓抹总相宜 ?

花色有鲜红色、橙黄色、暗红色、紫色、白色、红黄相杂色。

不仅花色多样，叶色有深红色、翠绿色、黄绿色、红绿色等，似不同的苋菜，只是花的姹紫嫣红掩饰了叶的多彩。但基本可以从叶与茎的颜色来判断未开花的植株，将会是什么颜色的花，比如：白或黄的茎，花儿定然是乳白或金黄的；深红的茎叶，必然是深红的花色。植株的花青素含量决定了它们的风采。

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小时候迷《故事大王》与《山海经》，不知哪一本书里，有一个关于“鸡冠花”的传说，也讲述了“公鸡与蜈蚣”为什么成了冤家的典故。  

相传古代有个叫蜈蚣岭的地方，附近的山上有个蜈蚣精，常会变成美貌的女子出来迷惑年轻的男子，然后将他们骗到山上的洞穴里用毒气熏晕，吸食他们的脑髓。

村里一个叫双喜的年轻人，从小是孤儿，只有一只大公鸡陪伴他长大，他与公鸡情同兄弟。一天，他到蜈蚣岭附近的山上砍柴，偶遇了蜈蚣精变的美女，被她的美貌与花言巧语迷住，将她带回了家准备当老婆。

双喜与“美女”刚迈进家门，相依为命的大公鸡，一眼就看出了蜈蚣精的真面目，于是扑上去就要啄蜈蚣精。但双喜并不知道其中的原因，生气地将大公鸡赶出了家门。大公鸡第二天又跑回来，在蜈蚣精的挑唆下，双喜要把大公鸡杀了炖汤喝。大公鸡无奈，跑到山上再也没有回来。

过了两天，蜈蚣精美女将双喜骗到了山上的洞穴里，把双喜熏昏，正当她准备吸食双喜脑髓的千钧一发之际，一只大公鸡突然从天而降，扑了上来，冲着蜈蚣精的脑袋使劲地啄。蜈蚣精现出了原形，和大公鸡展开生死搏杀。最后，大公鸡将其啄死了，但自己也是伤痕累累，深深地中了蜈蚣精的毒液，随后也死了。

等双喜醒来后，看到了身旁的大蜈蚣和大公鸡的尸体，才恍然大悟。他后悔莫及，悲痛欲绝，将大公鸡抱在怀里整整哭了三天三夜，要不是大公鸡救他，他早已命丧黄泉。

双喜将大公鸡埋在了山坡上。过了一段时间，在埋大公鸡的地方竟然长出了一棵似苋菜一样的野草，后来还开出形似大公鸡鸡冠的花儿来，整棵植物貌似昂首欲啼的大公鸡，村民们都纷纷说：它就是双喜的那只大公鸡变的，并给它起名为“鸡冠花”，成了蜈蚣岭的吉祥草。

从此，家家户户都用花籽种起了“鸡冠花”，村民们有病疾时就用它煎汤喝，也神了，许多中毒的病、拉肚子、出血的病都能治疗，人们敬它为神草，于是乡下人家都广为种植。

也因此，民间的公鸡与蜈蚣成了势不两立的天敌。凡公鸡看到蜈蚣非啄食不可！养公鸡与种“鸡冠花”成了乡村最平凡又保平安的事。“花中之禽”的名字也由此而传颂。

才思敏捷的解缙

明代还有一个有趣的传说。一天，皇上想试试翰林学士解缙的文才，于是让它以“鸡冠花”为题作诗一首。解缙当然不含糊，脱口便出：“鸡冠本是胭脂染……”

哪知话音刚落，皇上忽然从衣袖中取出一朵早就准备好的白鸡冠花，笑着对它说：“这是白的。”解缙见了灵机一动，马上改口吟道：“今日如何浅淡妆?只为五更贪报晓，至今戴却满头霜。”

非常巧妙地把刚开了头吟咏的红鸡冠花，换成了白鸡冠花。皇上和在场的人无不佩服解缙的机敏和才情。可见，鸡冠花名气不少，连皇帝也喜用它作为玩乐的对象，它既是民间吉祥花，也能登上皇廷大堂。

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经风傲霜，花姿不减，花色不褪，被视为永不褪色的恋情或不变的爱的象征---永恒的爱情。所以国画或西洋画的鸡冠花，都适合挂入新婚燕尔的新居。

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大公鸡和鸡冠花的画寓意：官(冠)上加官(冠)。此画，也深受读书人、官宦人家的喜欢，成为中堂壁上的新宠。

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“花中之禽”鸡冠花，原产于非洲、美洲热带及印度地区的一年生草本植物。鸡冠花常于夏秋季开花，花期长，通常可从7月开至12月。它的叶片有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种色彩，花色也非常丰富，常见紫色、橙黄、白色、紫红等色彩。它艳丽可爱，可制成各种良药及美味佳肴，有着极好的强身健体功效。

鸡冠花甘、涩，凉。归肝、大肠经，据《本草纲目》中记载，鸡冠花有着治疗痔漏下血、赤白下痢、崩中、赤白带下等症状的神奇。

鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血、白带过多、痢疾等，是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血、赤白痢疾、崩带、淋浊、眼疾等。

?花的种子

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