爱吃鱼腥草的注意了…别怪我没告诉你!

2022-05-27 16:58:47

小编说:鱼腥草,南方一些地区又把它叫做折耳根,是人们常见的一道菜肴。


这个植物叫鱼腥草,

大家是不是很熟悉。

在宜昌,鱼腥草也叫节节根,

是人们常见的一道菜肴。


鱼腥草有很多的功效,

现在是春天,各种病毒活跃起来,

简简单单的鱼腥草可以解决患者的大麻烦。


鱼腥草的功效



鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。鱼腥草是天然的抗生素,素有“草药之王”的美誉。现代药理实验表明,它具有清热、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。(但小编也提醒:鱼腥草注射液可引起过敏反应,需在医生指导下正确使用)


鱼腥草汤可调理黄疸型肝炎


用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤,代茶频饮,可以调理黄疸型肝炎。

各种肝炎都可能引起黄疸。鱼腥草可以消炎,彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤,自然就不能作怪了。


鱼腥草茶最适合烟民


烟民可以经常喝鱼腥草茶,鱼腥草能清肺热,解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草,取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。



鱼腥草水调理热风感冒


鱼腥草可以调理上呼吸道感染,能退烧,又能止咳。在风热感冒初起的时候,马上喝一些鱼腥草水消炎,就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。


鱼腥草的食疗方法



鱼腥草茶


取500克鱼腥草去杂洗净后,放水中煮沸后,小火再煮10分钟,即可去渣饮用。此茶可以清热解毒,消痈排脓,利水通淋等功效。

注意:不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮,抗炎成分就挥发掉了。


鱼腥草美食


如果你能接受新鲜鱼腥草的气味,那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的,比干品要好。而且鱼腥草的食疗方法很简单。

如果你能接受新鲜鱼腥草的气味,那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的,比干品要好。好多人吃鱼腥草只吃白色的根,其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃,味道也很不不错。而且叶清轻,更合肺清轻宣发之性,对调理肺系问题:如咳嗽,有痰,声嘶等效力更强)。


鱼腥草不能吃太多


不过要注意,现在科研人员发现,鱼腥草含有“马兜铃内酰胺”,这种物质对肾有潜在的危害,虽然还没有像样的病例证明吃它会导致肾病,但为了保险起见,还是不要大量地吃,玩了命地吃。偶尔来一盘,还是可以的。

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