秋收:八月瓜炸、刺泡泛红……大悟的大山好吃惨了!!!

2021-11-06 14:35:22

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秋天是收获的季节，

酉阳的山间地头里，

野果又悄悄摸摸成熟了，

这些果子颜色缤纷，

红、黄、蓝、绿、紫、黑……

小编今天给你介绍的当季成熟的八种野果，

颜值高又美味

农村娃儿当年的必备口粮~

老鼠泡（南五味子）

南五味子结果时，会形成一个个聚合果球形，每个果子的直径1.5-3.5cm，浆果熟时深红色至暗紫色、微甜。南五味子全身都是宝，它的根、茎、叶、果实均可入药，果实具滋补强壮、宁神、敛汗、固精等功效；植株还可供观赏，宜作花廊、花架、盆栽等。

八月瓜（鹰爪枫）

另一种八月瓜，正名鹰爪枫，花朵像把伞，颜色白绿或淡紫，果实长圆形，成熟时呈紫红色，果瓤白色多汁，风味清甜，除了能生吃还能酿酒，根入药可治风湿筋骨痛。

正宗八月瓜（三叶木通）

八月瓜的叶子边缘有不规则的波状圆齿，花朵是淡紫色的，果实比较大，成熟时呈黄褐色，表皮粗糙，还会像开心果似的沿腹裂开一条缝，果肉口感清甜可口，能疏肝、补肾、理气止痛，营养价值可与猕猴桃媲美。

野葡萄（山葡萄）

刺葡萄的叶片背面是灰白色的，圆锥行的花序和叶子对生，浆果成熟时呈黑色，果皮表面密布白色果粉，果粉很有营养，可直接食用。浆果没有成熟的时候很酸的，熟了就会很甜，还可以酿酒、制醋、晒葡萄干。

酸枣（南酸枣）

南酸枣果实呈黄色椭圆形，果核顶端有标志性的5个萌发孔，果肉滑润，味甜而偏酸，可生吃，也能做糖果、糕点和酿酒用。树皮和果实都能入药，具有消炎解毒、止血止痛功效。

红刺泡（小叶石楠）

小叶石楠果实为红色小颗粒，果梗上有密生的瘤点，果实微甜。根可入药，晒干后，可以清热解毒，活血止痛，治疗牙痛、黄疸和乳痈。

红刺泡（荚蒾）

开花季节有稠密的复伞形花序，颜色雪白可爱，成熟时有光泽的红色，果实微甜清口，有健脾功效，也能酿酒，果实、根、枝叶具消食、活血、止痛、清热解毒、疏风解表功效，种子含油可以制作肥皂或做润滑油。荚蒾也是优良的园林观赏树种。

赤楠

赤楠果实是球形的，成熟时由紫红变亮黑色，味道微甜。它主要是一种观赏植物，适作绿篱或盆景。

“

小贴士：

自然界中，

野果也是鸟类重要的食物，

同时，

有的野果有毒，

有的野果很难吃，

可别贪图口腹之欲胡吃乱吃哦

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