今日芒种

2023-06-05 13:39:33

6月5日19:37,将迎来二十四节气中的芒种,这是夏季的第三个节气,太阳到达黄经75度位置。



“芒种”是指小麦成熟,麦粒饱满,麦秆上长出长长的麦芒。此时气温升高,天气炎热,长江中下游地区进入梅雨时节,潮湿闷热。


芒种三侯



芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,开始长鸣。与此相反,反舌鸟,却因感应到了阴气而停止了鸣叫。




芒种时节,多吃这“八宝”


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第一菜:黄瓜




  夏季适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜的代表。夏季是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。



第一鲜:鲤鱼




  夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。



第一菌:木耳



  木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。



第一肉:鸭肉




  四季之中,鸭肉特别适合夏季食用。鸭属水禽,性寒凉,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。



第一谷:薏米




  盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。



第一粥:绿豆粥




  绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水等。不过应注意,绿豆属凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者不宜大量饮用。



第一饮:酸梅汤




  酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。该汤消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。



第一瓜:西瓜



  西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失的营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。


养生“七字”:补水午休防着凉



❂ 每天午休

  谚语说:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”。这形象地表现了人们在这个时节的懒散。夏日昼长夜短,午休30分钟至1小时,有助于身体解除疲劳。

❂ 勤洗衣服

  芒种过后天气炎热,细菌也更易滋生。再加上人体新陈代谢加快,流汗多,此时是皮肤病的高发时期。因此要勤换衣服,特别是内衣裤。

❂ 多补水

   芒种时节气温明显升高、雨量增加,人体也进入新陈代谢最旺盛的时期。此时水分消耗较多,多种微量元素也随汗水排出体外,只有多补水,才能保持代谢良好,弥补机体需求。

❂ 早晚避免着凉

  芒种时节冷暖变化将比较频繁,要注意随时增减衣物。此外,夏季空调温度调得太低。早上上班或晚上下班回家时突然进入一个温差极大的环境,身体难以适应,易引起热伤风。

❂ 出汗后别忙洗澡

  大汗后,流经肌肉的血液增多,心率加快,这时洗澡,易使血液不足以供应心脏和大脑等其他重要器官,造成机体缺氧,出现眩晕等症状。




送 花 神



农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。





 安  苗



芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。






 打 泥 巴 仗



贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。






 煮   梅



在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。









芒种最美丽诗词


《梅雨七绝》

范成大


乙酉甲申雷雨惊,乘除却贺芒种晴。

插秧先插蚤籼稻,少忍数旬蒸米成。


芒种时节,水稻、棉花等农作物生长旺盛,需水量多,适中的梅雨对农业生 产十分有利;梅雨过迟或梅雨过少甚至“空梅”的年份作物会受到干旱的威胁。





《芒种》

长卿


河阴荠麦芒愈长,梅子黄时水涨江。

王孙但知闲煮酒,村夫不忘禾豆忙。


芒种,样样都”忙”。小麦成熟期短,收获的时间性强,天气的变化对小麦最终产量的影响极大。这时沿江多雨,黄淮平原也即将进入雨季。





《时雨》

陆游


时雨及芒种,四野皆插秧。

家家麦饭美,处处菱歌长。

老我成惰农,永日付竹床。

衰发短不栉,爱此一雨凉。

庭木集奇声,架藤发幽香。

莺衣湿不去,劝我持一觞。

即今幸无事,际海皆农桑;

野老固不穷,击壤歌虞唐。


“芒种”也称为“忙种”,农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。





《伊犁记事诗》洪亮吉


芒种才过雪不霁,伊犁河外草初肥。

生驹步步行难稳,恐有蛇从鼻观飞。


伊犁,芒种时节,那里还是很冷的。





《芒种后积雨骤冷三绝》

范成大


梅霖倾泻九河翻,百渎交流海面宽。

良苦吴农田下湿,年年披絮插秧寒。


梅黄时节怯衣单,五月江吴麦秀寒。

香篆吐云生暖热,从教窗外雨漫漫。


一庵湿蛰似龟藏,深夏暄寒未可常。

昨日蒙絺今挟纩,莫嗔门外有炎凉。


范成大的诗,风格平易浅显、清新妩媚。诗题材广泛,以反映农村社会生活内容的作品成就最高。




、央视新闻、国学府邸、国色天香等



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