霜降 | 拒霜花,在秋最后一次回眸间盛开

◇ 一禾一水第052次推送 ◇

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秋天的最后一次回眸

今日霜降，这是秋季的最后一个节气，霜降到来便是深秋了。

秋，即将画上句号。

说起霜降，便会想起《西厢记》里的长亭送别：“碧云天，黄花地，西风紧，北雁南飞。晓来谁染霜林醉？总是离人泪。” 霜降之后的景物总是呈现的有些凄凉，但霜色愈浓，反倒是秋季最多彩的时期。

霜降之后，树叶红的、黄的散落满地，一派深秋之景。大家对于秋的印象应该都有红黄满地落叶，秋的桂花香、还有那挂在枝头的果实。

而秋天的太多的“花”似乎都怕了这越来越凉的天气，而偏偏也不怕这凉劲儿，连树叶都凋零的时候，木芙蓉却一枝独秀，迎霜盛开。

木芙蓉

汉语里芙蓉二字，最早是指水芙蓉，即荷花。木芙蓉则是另外一种，即木莲。之所以有此名，是如《本草纲目》所言“艳如荷花”。其花皎若芙蓉出水，艳似菡萏展瓣，故有“芙蓉花”之称。又因其生于陆地，为木本植物，故又名“木芙蓉”。白居易也曾经在诗里说："莫怕秋无伴醉物，水莲花尽木莲开。"此处的木莲即指木芙蓉。古人似乎都喜欢把木芙蓉与荷花相比较。

就连《红楼梦》里也以芙蓉比女子。林黛玉在《葬花词》里说“质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟”，说明黛玉喜欢的是水芙蓉，贾母等人游大观园乘船时的对话也印证了这种猜想。那么晴雯呢？

当黛玉抽到芙蓉签时，众人笑说：“这个好极。除了他，别人不配作芙蓉。”从语气环境分析，木芙蓉并非名花，这更印证了黛玉是水芙蓉，这样说来，除了黛玉，是没有人能配作水芙蓉的，可以推测出晴雯是木芙蓉了。

拿着花儿对照这两个女孩子的命运，一个是“一生开落任东风"，一个是"莫怨东风当自嗟"，还真是丝丝入扣。就连《群芳谱》也忍不住大赞 “总之此花清姿雅质，独殿众芳，秋江寂寞不怨东风可称俟，命之君子矣。”

木芙蓉有单瓣、重瓣之分，花色也有深红、粉、白等数种。最常见的是粉色种。

木芙蓉的另一个名字是 “拒霜花”，花晚秋始开，寒风已经起来，它的高大潇洒、兀自鲜妍，凌霜斗妍，是有晴雯式傲娇之意。占尽深秋风情，因而又名“拒霜花”。

《和陈述古拒霜花》宋 苏轼

“千林扫作一番黄,

只有芙蓉独自芳;

唤作拒霜知未称,

看来却是最宜霜。”

木芙蓉锦葵科，落叶大灌木。原产我国，有三千年以的栽培历史。据花的颜色可分为：白芙蓉、粉芙蓉、红芙蓉、黄芙蓉、鸳鸯芙蓉、醉芙蓉。

白、粉、红、黄芙蓉花颜色与名字一致。有些芙蓉花的花瓣一半为银白色，一半为粉红色或紫色，人们把这种芙蓉花叫做“鸳鸯芙蓉”。

鸳鸯芙蓉

宋《益部方物记》记载有：“添色拒霜（花），花多叶（重瓣），始开白花，明日稍红，又明日桃花然。”

重瓣花，清晨和上午初开时花冠洁白，并逐渐转变为粉红色，午后至傍晚凋谢时变为深红色。因花朵一日三变其色，故名醉芙蓉、三醉花，又名“三醉芙蓉”。

三醉芙蓉

木芙蓉是一种很好的观花树种。花大而色丽，中国自古以来多在庭园栽植，特别宜于配植水滨，开花时波光花影，相映益妍，分外妖娆，所以《长物志》云：“芙蓉宜植池岸，临水为佳”。因此有“照水芙蓉”之称。

这样的美，也征服了那个诗情画意的蜀后主孟昶，或许是征服了他那美丽而爱花的妃子，花蕊夫人。《成都记》里提到：“孟后主于成都城上遍种芙蓉。每至秋，四十里如锦绣，高下相照，因名锦城。” 成都，整整一座城市成为那个动荡不安时代中，天下最大最幽静的花园城了，因此而得名“芙蓉城”。

此外林洪《山家清供》里还记载了一道很雅致的芙蓉花食谱，是将新鲜的芙蓉花瓣与豆腐同煮，嫣红玉白交相辉映，号称“雪霁羹”。

雪霁羹

雪霁羹做法：

采芙蓉花，去心蒂，汤瀹之。同豆腐煮，红白交错，恍如雪霁之霞，名“雪霞羹”。加胡椒、姜亦可也。

木芙蓉的枝条亦坚韧，据说剥下皮来风干，可制麻绳，非常有力，而且耐水。

木芙蓉还具有药效作用。叶多作消肿解毒外敷药，性平，主治疮痈、乳痈、烫伤等，花多作凉血止血药用。

深秋，木芙蓉也进入盛花期，去一睹芙蓉的醉姿吧。

大家期待的深秋之色，已经在来的路上了：金灿灿的银杏林、一叶知秋的梧桐、松针水杉平分秋色、似火的枫叶，还有凌霜斗妍的芙蓉花。

霜降 
草木始黄衰，万物眠不起
秋风将近霜月红
一层薄霜，似秋的最后一个回眸。

END

图片来源于网络 侵删

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