17027丨十年老字号的凉茶店

2021-05-29 08:43:20

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在2月的倒数第二天里,有个吃货添加了我的微信;推荐了一家10多年的老店给我,聊聊蛮多的,字里行间透露出一种幸福的感觉,让我觉得这家店,我一定要去。

我家里的店铺,现在可能比较少人知道那里了,会去的也是老顾客;前几年可能河婆还没那么多奶茶店的时候,店里的糖水还是蛮受初中高中生喜欢的,在那里也开了十年多了,可能因为爸妈都上了年纪了很多东西跟不上潮流变化,也不愿意再多做改变,渐渐的就冷清了。


不过,去过的人都知道凉茶虽苦但苦口良药都很有效,糖水虽不及外面的各式各样奶茶新颖但也是味道可口久吃不腻的那种。


我不是想怎么推销我家店铺多好多好,家里也开了十年多了,爸妈也上年纪了家里人都希望不要开了,可能过多一两年就在看不到它的身影了,所以希望多一点人知道这个老店嘛。


择日便去了这家店,按照妹子给的地址,站在金都门口,正对面看过去就是。

客居康凉茶店,专卖凉茶,各种清热解毒,清肠胃,去湿,清肝,解酒,清肺等等,症状可以到店咨询。十多年的老字号了,正如妹子所说,装修可能有点老了,跟不上其他店的装修,但品质一直没有改变。

阿姨很健谈,我是白天过去的;妹子说过,白天就她妈妈在,晚上他爸爸过来换班。阿姨说十多年前,家里上有老下有小,以前在外面发展的,后来因为老人年纪比较大了需要照顾便通过熟人介绍,开了这家凉茶铺,这一扎根便十多年过去了。


刚好前几天突然变天,小编也着凉了,一直感冒流鼻涕;去到后便要了一杯感冒茶。一杯5元,老板说以前是卖2-3元的,这么多年,物价上涨,凉茶也跟着涨价了。喝的时候中药味很浓,刚入口的时候是苦的,随后便是甘甜味道停留在齿间。


老板说,这边的凉茶都是品牌方给了药房,直接去药草铺抓药,然后熬制出来的。不像现在很多凉茶店直接是用药粉冲开的。


她说,10多年如一日,老伴早上起来熬药,再沿着河边跑几圈步,因为熬药需要多长时间是可以算好的,再回来关火;等她起来就可以开档了,晚上老伴下班过来接班,我便可以出去散散步。讲的时候,老板脸上洋溢着幸福的样子。


因为我没有一口闷掉整杯凉茶,越喝越苦;阿姨便拿出了陈皮给我,这个陈皮也是凉茶的标配。


喝凉茶期间也聊起了店里的历史,老板说这个空调;已经10多年了,从来没有修理过,每到夏天天气炎热的时候都会开,老品质,值得信赖!另外店里的桌椅也是10多年了没更换过,以前在深圳买回来的,都算是比较老的家具的。而墙面是小女儿弄得装饰,说是客人除了来吃凉茶,店里也有甜品,装饰下,客人坐下来吃的时候比较有氛围。满满的用心...


这个是甜品的菜单,下面两张是凉茶的菜单。

老板说这里的凉茶是比较多种,有些是季节性的,平时是没有做的。

而日常的发烧发热头疼感冒的都是供应不断的。

店铺:客居康凉茶

营业时间:早上九点到晚上十点半

地址:金都KTV正对面

因为白天和晚上都是一个人在店里的,所以没有外送服务。

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