市集鲜货 揭秘加多宝配方,自家DIY便宜又安心

“怕上火喝凉茶”，凉茶是很多人生活中不可或缺的一部分，罐装加多宝在中国的销量甚至超过罐装可口可乐。KFC新出的“K记凉茶”，虽然被有些网友吐槽为“兑水加多宝”，依然大受欢迎。

但很多人知道凉茶，还是从03年红罐王老吉（即现在的加多宝）一炮而红开始。在之前数百年的悠长岁月里，凉茶一直安静地在广东与港澳地区扮演着“日常必需品”的角色，还默默地入选了国家非物质文化遗产，像一个“不足为外人道”的隐秘宝贝，温柔却带点张扬。

说它张扬，是因为在广东，大街小巷都是它的身影。民间有谚云：“广东三件宝：烧鹅、荔枝、凉茶铺”。凉茶铺遍街都是，每个小卖部与药店里也都能买到凉茶。天热时随时来一碗，消暑下火。

说它温柔，则是因为它滋润了广东人的家庭日常生活。很多广东人都有这样的童年记忆：馋嘴吃了“热气”零食，嘴角长了水疱，就会被母亲逼着喝上一碗自煲的凉茶。名曰凉茶，其实是温的，不加糖，带点中药的苦味，不难喝，却也不似糖水那样吸引人。例行公事地灌下去，过几天水疱竟很快消去了。

广东人对近年兴起的凉茶饮料，总有点不屑：“加多宝和王老吉那算得上是凉茶吗？算糖水还觉得有怪味呢! 我觉得老家煮的凉茶一口就够加多宝做一箱了！”

其实，从配方成分来看，加多宝、王老吉等与广东传统凉茶还是一脉相承的。但毕竟是饮料，多加了许多糖，口味也远不似传统凉茶般浓郁。也许味道更好了，但养生价值就逊色不少。

冰姨是广州淘金街一间凉茶小铺的“掌店”。每个月，她都会去老家清远山区采集农户晾晒的草药。在那里，家家户户都有晒草药的习惯。产量不大，胜在零污染、无添加。

从凉茶铺开业至今，冰姨做茶师工作已有近12年，在给几十万人配茶的过程中，累积了丰富的用茶经验，逐渐成为了大家的“养生小顾问”。很多顾客但凡咽痛、长痘，第一时间想到的，就是来冰姨凉茶铺要一碗凉茶咕噜下去。

后来总会有老顾客说：冰姨，我平时在外地工作，最挂念的就是你家这口茶。冰姨灵光一现——为什么不在网上卖配制好的凉茶包呢？这样顾客们不管在哪个城市，都能足不出户喝到冰姨凉茶了呀！

于是现在，你便可以在下厨房市集买到冰姨的凉茶，而且这几天正在打折……买过的人都说，冰姨家的茶一看品质就特别好，药特别整，非常新鲜，干净；喝了苦中回甜，舌根呲呲的生津液，败火。

▶购买方式：打开下厨房APP，点击底部“市集”，在顶部搜索框输入“冰姨凉茶”。

广东古法凉茶（凉茶王）原料 100g

原价15.5元，折扣价13.89元

清肝护眼，下火祛痘。特别适合长时间对着电脑的上班族。下厨房所有购买过的厨友中，只有一个人给了4星，其余所有人都给了5星满分好评！

配方是夏枯草，淡竹叶，鸡蛋花、金银茶、布渣叶等。除了没有白砂糖，与加多宝、王老吉标示的配方成分一模一样！

王老吉与加多宝的配方：水，白砂糖，仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。

正常一包原料能熬制1L左右的凉茶。一位来自北方的买家却说：“味道非常正，不过按照掌柜的比例熬煮的话，我们北方人可能会接受不了，所以北方的朋友最好多加水，我是加到5L时加的冰糖，味道是接近加多宝的味道——而且是更加的醇厚，食材非常的正，赞一个！”

要知道加多宝0.25L的利乐包市面售价都在2元以上，5L的加多宝也就是40元以上啦。自己在家熬制只要不到14元，加不加糖随心，喝起来放心，赚翻！

二十四味凉茶原料 100g

原价16元，折扣价9.9元

二十四味凉茶是广东凉茶的“经典名方”。冰姨稍作改良，茶性更平和，口感更甘甜。配料有鱼腥草、白茅根、荷叶、蒲公英等，清热去火，消暑利尿。

这两款凉茶熬制都简单不费事：原料包加入清水，猛火煮沸后转小火煮半个小时，再焖10分钟即成。直接用养生壶熬也可以哦！当天喝不完的，还可以放冰箱冷藏，两天内随取随喝。

除了两款经典凉茶，冰姨家所有的商品，都在特价哦：

冰姨凉茶 | 广式酸梅汤原料 160g

原价18元，折扣价12.98元

冰姨凉茶 | 清热解毒茶 100g

原价18元，折扣价12.8元

冰姨凉茶 | 清热去湿茶 100g

原价19.8元，折扣价9.8元

冰姨凉茶 | 清肺润燥茶 70g

原价16元，折扣价10元

冰姨凉茶 | 化痰止咳茶 100g

原价16.5元，折扣价13.9元

冰姨凉茶 | 风热感冒茶 100g

原价16元，折扣价12.8元

购买者@彭小厨 说：

还不错'淡淡的中药味'以前夏天在家爸妈也会熬类似的凉茶喝

购买者@巧克力甜点 说：

中药味够浓，清火效果好

购买者@浥芳 说：

挺好喝的，不苦，孩子也爱喝

点击“阅读全文”，去冰姨凉茶店里逛逛。

购买方式说N遍不嫌多：打开下厨房APP，点击底部“市集”，在顶部搜索框输入“冰姨凉茶”。