桑叶又称桑树叶、冬桑叶,为桑科植物桑的叶,是蚕的日常食物。此外,桑枝、桑白皮、桑葚也入药。生于村边、田间、地埂或山坡空旷地,多为栽培,野生者少见。全国各地均有出产。叶于霜降后采摘为佳,除去杂质,晒干备用。
落叶乔木,高3-7米或更高,通常灌木状,植物体含乳液。树皮黄褐色,枝灰白色或灰黄色,细长疏生,嫩时稍有柔毛。叶互生;卵形或椭圆形,长5-10厘米,最长可达20厘米,宽5-11厘米,先端锐尖,基部心脏形或不对称,边缘有不整齐的粗锯齿或圆齿;叶柄长1.5-4厘米;托叶披针形,早落。花单性,雌雄异株;花黄绿色,与叶同时开放;雄花成柔荑花序;雌花成穗状花序;萼片4裂;雄花有雄蕊4;雌花无花柱,柱头2裂,向外卷。聚合果腋生,肉质,有柄,椭圆形,长1-2.5厘米,深紫色或黑色,少有白色的。花期4-5月。果期6-7月。
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责编:欧阳 美编:明志
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