瞧不起大白菜？这些吃法试过吗？

2021-04-28 13:44:35

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“白菜价”常用来形容价格低，可见白菜在人们心中的地位，但又确确实实离不开它。白菜除了营养丰富，还有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等保健功效，北方秋冬春三季家家必备。

大白菜的吃法并不单调，看看下面这些，你都试过吗？

白菜和豆腐是绝配，白菜炖豆腐营养又美味。

白菜猪肉炖粉条，东北人的家常菜。

醋溜白菜，这个只用白菜帮的部分就够了。

不想要酸的，可以炝炒白菜。

白菜汤是最家常的汤菜，加上虾皮最美味。

这种上汤白菜心就讲究得多，能上国宴。

用白菜心做凉拌，南方少见，是北方家常菜，清甜爽口。

做成辣白菜，可就不是白菜价了。

东北吃法，冻白菜，蘸鸡蛋酱或辣椒酱，一般饭店里都没有。

清蒸白菜卷儿，用水焯过白菜叶子部分，想吃什么卷什么。

白菜做馅包饺子，连皮都做成白菜样子，看看有多爱大白菜。

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