悬赏2万 征集最火甲鱼店

2022-05-23 08:03:16

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　"大圣甲"2万元征集

　　寻找月销量超过7吨的甲鱼餐厅

　　征集内容

　　2016年9月30日前，提供线索：找出在中国境内月销甲鱼超过7吨以上餐厅。根据销量超额部分由多到少排出前三名，

　　第一名：给予10000元现金奖励；

　　第二、三名：均给予5000元现金奖励；

　　一经核实，即给予曝料人现金奖励。

　　除了现金奖励，我们还将邀请线索人和我们一同开启寻味中国之旅。我们一同前往线索餐厅所在地。我们一路玩，一路吃，一路学习，看看中国还有哪些甲鱼馆很火爆……

线索爆料热线：17764066679

（欢迎推荐、餐饮人自荐）

　　一个餐厅就凭一道菜火了6、7年，而且天天排队，那就是武汉汉阳拦江路的大圣甲，店里就主打一道菜烧甲鱼，偶尔根据客人要求搭配点鳝鱼、牛蛙一起烧，再就是千张、青菜等5、6个配菜，老板就是要将甲鱼的味道演绎到极致，所以多年来就做甲鱼这一道菜，来吃过的人都说老板太拽，中午过了一点钟，晚上过了8：30以后就不接待客人了，而且要提前预定才有的吃，临时来的客人经常要等1、2个小时才可以吃到。

　　甲鱼是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪 、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。

　　甲鱼现点现做，按大小收加工费，都是明码标价，自己随意选择温棚、湖塘等品种的甲鱼，也可以搭配牛蛙或者野生的鳝鱼一起烧，烧甲鱼不放味精、鸡精，都是高汤提鲜。

　　店里酒水、饮料，瓜子等全部都是免费，只要不浪费，岔吃、岔喝。

　　烧甲鱼，甲鱼处理好后用秘制的酱料烧制，酱香浓郁，香气宜人，先拣甲鱼软边食之，只觉得裙边肥厚，口感糯滑而酥烂，鲜美绝伦，甲鱼肉质鲜美，唇齿留香。打底的冬瓜可除湿利尿、清热解毒，二者一起吃对体多有裨益。点缀的枸杞子与甲鱼搭配食用，滋补效果更强，可改善头晕气短、盗汗心惊、贫血等症状。

　　新店地址：汉阳鹦鹉洲桥主题游园内(汉阳江滩9号门）

　　（正鹦鹉桥下面，有100个停车位)

　　老店地址：汉阳拦江路70号(汉阳江滩6号门对门)

　　订餐电话 ：027-84637873



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