食疗作用:荠菜含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及矿物质,营养丰富,药用价值极高。荠菜中的谷氨酸是味精的主要成分,因此荠菜气味清香甘甜,能刺激食欲。荠菜中的胡萝卜素和铁的含量较为突出,能防治夜盲症及缺铁性贫血。
食疗作用:清热利湿;保肝,利胆,降血压,降血脂,抗凝血。
食疗作用:叶状似食用的面条,全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽、吐血等。
采摘时间:4月到5月之间
采摘时间:4月到6月份
采摘时间:4、5月份
采摘时间:阴历4月上旬
采摘时间:阴历4月中下旬。榆钱花期3~4月,果熟期4~5月,榆钱趁初春鲜嫩时采摘味道最好。
采摘时间:在榆钱与槐花之后,阴历4月底
采摘时间:5月到6月份
采摘时间:阴历5月下旬以后,花初开的时候采摘药效最完整
采摘时间:5月下旬以后
采摘时间:6月份左右
采摘时间:秋季麦后,7月份左右
采摘时间:秋季,阴历6月到8月份
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