三七还含有:三七黄酮,具有抗氧化、改善微循环功效;三七多糖,可增强人体免疫力;挥发油,有镇静作用;β-谷甾醇,有调节血脂作用;以及多种人体必须氨基酸、微量元素等药用成分。
1、 扩张血管、降低血压、改善微循环,可预防和治疗心、脑组织缺血、缺氧导致的疾病;
2、 促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸合成,强身健体;
3、 促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;
4、 双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力;
5、 增强机体免疫功能,抗肿瘤;
6、 止血、活血化瘀;
7、 保肝、抗炎;
8、 延缓衰老;
9、 双向调节血糖、降低血脂、抑制动脉硬化。
以下小编介绍几种三七吃法。
【材料】母鸡肉500克,三七4克。
【做法】将鸡肉洗净,三七磨成粉。大火将水烧开,加入鸡肉煮3~5分钟,然后将鸡肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
【功效】补脾肾、益气血、止血消瘀、补血美容、抗衰老、调理月经等。
【材料】三七5克,红花6克,乳鸽1只,料酒10克,精盐3克,葱10克,姜5克,酱油10克,红糖5克。
【做法】把红花挑去杂质,三七研成粉末,乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,洗干净,姜切丝,葱切段,菜胆切成4厘米长的段。乳鸽置蒸杯加入料酒、酱油、红糖、姜、葱、精盐腌30分钟,再放入三七、红花。把蒸杯置于蒸笼内,用武火大气蒸约50分钟即成。
【功效】适宜风湿病见关节刺痛、食欲不振者。
【方法】三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。
【做法】将藕洗净,捣烂,绞取汁约1小杯,加入少许水;将三七粉与鸡蛋调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐,上蒸锅蒸成蛋羹即可。
【功效】养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。
【材料】三七5克,木耳、猪肉、调料各适量。
【做法】三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。
【功效】对中风后遗症可帮助调养、促进康复。
【材料】三七15克,百合20克,兔肉250克。
【做法】三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。
【功效】清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。
日常保健应该吃哪种三七粉?
超细全苷三七粉荣获国家发明银奖。它是采用传统的三七粉制作方法与现代微粉技术相结合所制取的三七创新产品;其细度达1200目,活性,细腻,破壁,易吸收,其吸收率高达88%左右(普通三七粉,粗糙,不易吸收,其吸收率小于35%左右);超细全苷三七粉是当前技术含量最高的三七粉剂制品。
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