冬令进补，来年打虎！江阴人，快戳进来学学怎么补！

2021-10-09 11:00:26

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“冬令进补，春天打虎”。古老的谚语自然经过了千万人证实，冬季是养生滋补的好时节。昨天是二十四节气中的“立冬”，这标志着冬天正式来临！


中国自古以来有“立冬补冬”的习俗。快来看看这“6个三”进补法，让你整个冬天不生病！




 1 
“三块肉”
1
羊肉——温胃御寒

在传统中医理论中，羊肉有着补肾的作用：根据《本草纲目》记载羊肉有补中气、益肾气的作用，同时也是历来民间秋冬季进补的重要食材之一。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，适时地多吃羊肉，可以保护胃壁帮助消化，还能起到去湿，避寒暖心胃的功效。


2
鸽肉——壮体补肾

鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、生津止渴等功效，可以壮体补肾、健脑提神、提高记忆力、降低血压、调节人体血糖水平，此外，鸽肉还含有丰富的软骨素，女性经常食用，可使皮肤变得白嫩、细腻。鸽肉具有活血散瘀、益气润肺、滋补强身、补血养颜的功效，对贫血、体虚、月经不调、痛经等症有一定的食疗效果。


3
鱼肉——益智健脑

冬季虽然是进补的好季节，但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。




 2 
“三杯茶”
1
黑茶——降脂降压

黑茶，是我们生活中的常见物品之一。保持喝黑茶的良好习惯的话，也是帮助身体排毒的一种有效方法。同时，如果黑茶使用得当的话，还是帮忙防病的能手。黑茶，是我们生活中的常见物品之一。保持喝黑茶的良好习惯的话，也是帮助身体排毒的一种有效方法。同时，如果黑茶使用得当的话，还是帮忙防病的能手。




2
红茶——预防流感

红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒，常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。研究人员用比通常还淡薄4倍的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟，就发现该处病毒会失去感染力，红茶含有丰富的蛋白质，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。


3
乌龙茶——防止干燥

立冬以后，嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一，而乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。所以，立冬之后多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现肌肤干裂的情况。




 3 
“三味酸”
1
柠檬——预防上火

柠檬的味道比其他水果更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量比其他水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”，立冬之后用柠檬泡水喝，能有效预防皮肤干燥和上火。


2
酸枣——镇静安眠

酸枣在中药房是作为一味中药来使用的。中医认为，酸枣性平、味甘酸，具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用。因此，很多人冬天休息不好，容易疲劳不妨吃点酸枣或泡水喝，不仅可以缓解疲劳，对治疗心烦、多梦、神经衰弱都有较好的作用。


3
酸梅——滋养肝脏

立冬之后，很多人会出现肝火旺盛的现象。这时酸梅就特别适合立冬肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。




 4 
“三碗粥”
1
红枣芝麻粥——

擅补肾气

立冬后天气更冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥，能迅速温暖身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘者。


2
腊八粥——养生助消化

冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。


3
小米麦仁粥——

擅补肾气

冬天很多人都有胃寒不适的问题，这时候喝点小米麦仁粥很有好处。小米有很好的安神养胃作用。麦仁含有丰富优质的植物蛋白，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B，还含有降血压肽等营养物质，有补虚，厚肠胃，强气力的功能。



 5 
“三水果”
1
梨——

止咳化痰

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。


2
苹果——

生津解渴

俗话说，“一天一苹果，医生远离我”。苹果，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽。


3
猕猴桃——

维C之王

猕猴桃被誉为“维C之王”，维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。




 6
“三蔬菜”
1
芹菜——

降压

祛痰

中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，多食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰、降血压作用。


2
莴笋——有助消化

莴笋中含的大量的钾，其中的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

2
菜花——补维生素

每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比我们冬天常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。




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来源：健康时报

编辑：赵俊淇

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┃ 江阴发布 ┃ 2016年11月8日 ┃

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