孩子越小,生长发育的速度越快,对各营养物质的需求也越大,必须有充足的营养,才能保证孩子的正常发育。若是营养不良,或者营养不均衡,在很大程度上,会对孩子的健康成长,造成莫大的影响。宝宝一岁以后,饮食就该从乳类为主装换成谷类为主。
时蔬饭团
材料
A.胡萝卜20克→切碎
B.油菜叶10克→切碎
C.鸡蛋1个→打散
D.米饭100克
做法
1.将A、B、C、D全部混合加入少许盐搅匀揉成饭团
2.平底锅烧热烧热少许油放入饭团小火煎熟
功效
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
适合1岁以上宝宝
番茄蘑菇面
材料
A.白蘑菇1朵→切片
番茄1个→去皮切丁
B.面条30克
C.菠菜50克→焯水切段
D.鹌鹑蛋1个磕入碗内打散
做法
锅放入少许油放入白菇炒软→放入番茄炒出汁加入高汤或开水放入面条煮至快熟时加入菠菜、蛋液煮熟加盐、香油调味即可
功效
番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;蘑菇具有提高机体免疫力,镇痛、止咳化痰、通便排毒的功效。蘑菇中含有的酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
适合1岁半以上宝宝
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