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专家:这三种常见的家常菜才是长寿的秘诀!
2022-04-12 12:19:45
有一个营养组织对几十位长寿老人的饮食习惯进行了一组调研,研究发现,他们的食谱中有个惊人的相似之处:都含有豆芽。
而且,这些长寿老人几乎都与高血压、心脏病、动脉硬化等疾病无缘。
研究者:豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的抗衰老功能,而且对人体的排毒起到很好的帮助。而且近代老年医学中,将黄豆芽和黄豆列为抗衰老第一位。
来看看豆芽的简单小菜谱吧!
素炒豆芽
材料:
豆芽、
干红辣椒、
葱、
蒜、
酱油、
醋、
蚝油、
十三香、
盐、
鸡精
做法:
1、将食材准备好、油锅热后将豆芽、葱花、蒜末、小红辣椒、一起下锅、豆芽比较爱出水所以大火翻炒。
2、然后倒入十三香、酱油、蚝油、少许盐和醋、继续迅速大火翻炒、待豆芽有些许变软后、撒好鸡精、翻炒出锅。
马齿苋
马齿苋一直被誉为是长寿菜当中的佼佼者。它性酸,清热解毒,可以降低血脂,还可以凉血止血。
研究发现,它含有一种被称为阿尔法亚麻酸的欧米伽-3脂肪酸的物质,它有一种功能,可以抑制人体内部血清胆固醇和甘油三脂酸的生成的功能,可以有效的保护心脏,而且这种功能在绿色植物中马齿苋是最厉害的。
而且它对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种对人体有害的细菌都有一定的抑制作用。
治疗腹泻和急性肠炎的小偏方
材料:鲜马齿苋120克、
粳米60克
做法:直接煮粥
牛蒡:降血脂的长寿菜
这是一种既可以长寿又可以降血脂的菜。它又被叫做“恶实”和:东洋萝卜”,具有很高的营养价值和药用价值,不仅可以降糖降脂,也可以消炎抗毒,通经活络和抗癌。
有一个研究机构曾经做过一项人体试验,他们选取了120例高血脂患者,持续喝牛蒡茶一个月,一半以上的人的血脂出现了下降!这是试验很清楚的显示,牛蒡对于血脂的控制有很好的效果。
专家还发现,牛蒡除了可以降血脂等功效外,还可以通便噢~
丹七君
说
原来长寿的人都是吃这三种菜的~知道了真相的你还不赶紧做起来~
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