广西板蓝根冲剂联盟

每周一素| 清爽芦笋

漳州长生禅寺2020-11-27 13:44:48

食物是自然给我们的礼物

也是和自然沟通的方式

顺着蔬食本味

感受阳光、空气、雨水和大地

体会食物的生长

材料

芦笋、鹰嘴豆、枸杞

细盐、香油

做法
1

准备食材:芦笋、鹰嘴豆(豆子隔夜泡好)、枸杞。

2

先把豆子煮熟,芦笋洗净切段,枸杞泡软(5~10分种)

3

锅中加入二小碗水,待水烧开后放入芦笋,煮3分钟,关火,放入少量细盐和香油,捞出装盘,撒上豆子和枸杞。好啦!

4

再来一碗煮芦笋的清汤,清热解毒,开吃啦。

小贴士

菜谱由道禾分享。

没有太多调料的加入,感受的是自然给我们的礼物,尝到的是蔬菜本来的甜美滋味。重要的是吃素食的时候,心是平静的,因为没有了需求,就没有了杀戮。



友情链接