食物是自然给我们的礼物
也是和自然沟通的方式
顺着蔬食本味
感受阳光、空气、雨水和大地
体会食物的生长
材料
芦笋、鹰嘴豆、枸杞
细盐、香油
准备食材:芦笋、鹰嘴豆(豆子隔夜泡好)、枸杞。
先把豆子煮熟,芦笋洗净切段,枸杞泡软(5~10分种)
锅中加入二小碗水,待水烧开后放入芦笋,煮3分钟,关火,放入少量细盐和香油,捞出装盘,撒上豆子和枸杞。好啦!
再来一碗煮芦笋的清汤,清热解毒,开吃啦。
菜谱由道禾分享。
没有太多调料的加入,感受的是自然给我们的礼物,尝到的是蔬菜本来的甜美滋味。重要的是吃素食的时候,心是平静的,因为没有了需求,就没有了杀戮。
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