洛宁家乡的柿子也红了,仿佛闻到了甜蜜的味道。

2021-12-04 13:34:55



小时候,我们总会和许多小伙伴,周末相约一起去到村里柿树林去玩,互相比着攀树,巧用各种名曰“自创”的方式去把枝头的柿子给摘下来。我们会围着柿树追着疯跑,直到玩乏了,才各自回家……


小时候,家里摘下柿子之后,我们会心心念念的盯着它们,看它们什么时候变软,什么时候能吃,时不时都要用手去摸一摸、捏一捏它,垂涎着那一口甜甜麻麻的幸福。吃不完的柿子,还会做成柿子炒面,或柿子馍……


前几日,我们来到了下峪,为大家拍摄了一组与柿子有关的美好画面,同大家甜蜜共享。


▲挂满枝头的柿子,压弯了树枝。



▲密密麻麻的柿子挂于枝头好似一颗颗火红小灯笼。


▲蓝天下的老树,记录着每个人的甜蜜记忆。


▲成熟、饱满的柿子。


▲农家小心翼翼的爬上枝头,采摘着这喜人的果实。


▲将摘下的果子放入框中。


▲再用悬吊的方式,运落地面。


▲肩挑扁担,将摘下的柿子运回家中。


▲采摘下来的新鲜柿子。


▲拿一些柿子出来,悬挂而起,晒一阵子,便可以吃了。


▲农家们将柿子一个个的外表硬皮削净,保留接近柿子萼盘和果梗的梗皮。 


▲削去柿子外皮。


▲削皮后的柿子。


▲削去的柿子皮,将悬挂起来晾晒,可做药用,具有清热解毒之功效。


▲晾晒柿子外皮。


▲好戏登场。农家们将去了皮的柿子串线绑着挂在架子上晾晒。


▲挂满后的画面,如一幅巨幕红珍珠帘子。


▲喜人的画面,又将勾起多少人的记忆。


▲调整每一串的位置。


▲一边晒玉米,一边晒柿子。这应该是最有味道的农家氛围了吧。


▲由柿子构成的巨幅窗帘。这些去皮的柿子,经过一些日子的晾晒之后,表面会结一层霜,而后反复捏个几次,便是我们吃到的柿饼了。


▲遥望那充满记忆的老树,怀念曾经童年和家的味道。


我想,每个人或多或少一定都有柿子有关的记忆。而今读到了这篇文章的你,又有什么与柿子有关的故事呢?朋友们可以在下方留言,分享你的柿子故事给大家,看看有多少人有着与你一样相似的经历呢。





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