养生美食天王核桃羹，有了它，下午茶才是真享受！

2022-03-25 16:09:32

■葡萄干、腰果、枸杞、芝麻、核桃等。

 


■精选原材料 + 藕粉 = 核桃羹


-食用方法-

▽▼▽


1.取些许藕粉（依用碗大小而定）

2.倒一点凉水（粉融在水里即可）

3.倒入刚刚沸腾的开水（并搅拌）


晶莹剔透

▼

-泡制完成&味道-

▽▼▽


■小编赏味：核桃羹的口感比水果羹更加浓郁，因为有坚果，味道丰富，葡萄干让整碗核桃羹酸甜中和。坚果经过开水冲泡之后，仍然保持着脆脆的口感。


藕粉的功效与作用
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，帮助排便，从而减少脂类的吸收。莲藕含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;
3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

适用人群：

一般人群均可食用;
老幼妇孺、体弱多病者尤宜;
特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。


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