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养生美食天王核桃羹,有了它,下午茶才是真享受!

吃货有福2021-11-24 11:47:58

■葡萄干、腰果、枸杞、芝麻、核桃等。

 


■精选原材料 + 藕粉 = 核桃羹


-食用方法-

▽▼▽


1.取些许藕粉(依用碗大小而定)

2.倒一点凉水(粉融在水里即可)

3.倒入刚刚沸腾的开水(并搅拌)


晶莹剔透

-泡制完成&味道-

▽▼▽


■小编赏味:核桃羹的口感比水果羹更加浓郁,因为有坚果,味道丰富,葡萄干让整碗核桃羹酸甜中和。坚果经过开水冲泡之后,仍然保持着脆脆的口感。


藕粉的功效与作用
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,帮助排便,从而减少脂类的吸收。莲藕含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;
3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

适用人群:

一般人群均可食用;
老幼妇孺、体弱多病者尤宜;
特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。


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