按月份吃水果，2月该吃啥？

提示：猕猴桃不宜多食，脾胃疾病患者应慎食，腹泻者不宜食用，尿频者忌食。

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，极易被人体吸收利用。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

提示：不要吃瓤红色的甘蔗，会中毒。胃腹寒疼者不宜食用。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

提示：切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

提示：饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

提示：肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群：每百克樱桃中含铁量多达59毫克；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

提示：由于樱桃中含有一定量的氰苷，不宜一次吃太多。轻度不适，可用甘蔗汁来清热解毒。

桃有补益气血、养身生津的作用。可用于大病之后，面黄肌瘦、心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

提示：未成熟的桃子不能吃；烂桃切不可吃；糖尿病患者血糖过高时应少吃。

西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，能够吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽，使人变得更年轻。

提示：感冒者不宜多吃西瓜，脾胃虚寒或腹泻者也不宜多吃。

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

提示：糖尿病患者、便秘者，少食。

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能够有效祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

提示：脾胃疾病患者、畏冷食者应少吃。梨含糖量高，糖尿病患者当慎。

苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物。

提示：苹果不宜与海味同吃。

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。

提示：胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

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