饮食治疗是血液透析患者治疗的基础。透析可以增加营养物质的流失。因此，透析患者的饮食管理与非透析患者的饮食管理不同，应根据以下要求补充营养：
主要结果如下：(1)蛋白质需要量：由于透析治疗过程中氨基酸和蛋白质含量的减少，应放宽膳食原则，每日蛋白质摄入量可增加到1.O-1.2g/kg体重。这一营养标准对维持稳定状态的HD患者是合理的，但在透析前、透析后感染、心脏病、胃肠疾病等方面还不足以缓解营养不良。补充营养，如必需的氨基酸需要补充。
(2)热量和需要量：只有摄入足够的热量，人体才能有效利用所消耗的蛋白质，并保持足够的营养储存。稳定的透析患者通常每天需要138.07至146.44千焦耳/千克体重。
(3)限制摄入：HD患者常伴有高脂血症。但是限制胆固醇应该是一种选择，因为许多含胆固醇的食物也是含有高品质蛋白质的主要食物，如肉类、鸡蛋等等。患者可以选择食用蛋清，不仅保证了高品质蛋白质的摄入，而且降低了胆固醇的摄入量。吃鱼或家禽的白肉比红肉好。
透析患者由于饮食不足、代谢改变和维生素透析液流失，如果不及时补充，将导致维生素缺乏。如维生素C、叶酸、维生素B1、维生素B6、维生素A等。
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