低钠盐真的是“致命盐”吗？昨天，医学专家明确表示，健康人可以安全地食用低钠盐，但慢性肾功能衰竭患者不应选择低钠盐。
低钠盐有助于降低血压。
在"低钠盐本身不是问题，肾脏的正常人完全安全食用。"，上海市第十人民医院副主席刘新英说，市场低钠盐的主要成分是氯化钠和少量氯化钾，以碘盐为原料，以少量氯化钾为原料，同时补充人体所需的钾元素，使钠离子含量降低，从而提高人体钠、钾、碘的平衡状态。
进食含有钾离子的食物后，所需的部分将被吸收，过量的钾将被代谢，肾脏在调节血钾浓度方面起着关键作用。只要肾功能正常，尿量正常，只要肾功能正常，尿量正常，高钾血症就很少发生，刘博士说。低钠盐钠含量低，有利于预防高血压，保护心脑血管疾病，尤其适合中老年心脑血管疾病患者。
哪些人不应该吃低钠盐
刘博士说，高钾症患者大多是慢性肾功能衰竭和急性肾功能衰竭患者，其发展在一定程度上确实是致命的，因此这部分人群不选择低钠盐，但高血钾不一定是由低钠盐引起的。
昨天，记者还看了国家关于低钠盐中氯化钾含量的明确标准。按“GB2721-2015”食品安全标准<GB2721-2015>食盐标准，每100 g低钠盐中氯化钾含量为10-35%。此外，国家标准还要求在低钠盐的产品标签上标明钾的含量，并指出“不适合高钾摄入的人，如高温作业人员、体力大、肾功能受损的劳动强度工人和服用抗高血压药物的高血压患者，应谨慎使用低钠盐。”据报道将于2015年9月22日发布，并于2016年9月22日正式实施。目前，大多数省市的生产企业都在包装袋上打上标记。
无论哪种盐，都少吃盐。
刘博士强调，虽然低钠盐有利于大多数人的健康，控制钠含量，但不应该“放手”。据世界卫生组织(WorldHealthOrganization)称，成年人每天应摄入少于5克盐(之前为6克)，儿童应少吃盐。无论是哪种盐，最大限度地减少钠的摄入量是关键。
哪种盐最好？刘博士指出，肾功能正常但血压高的人服用低钠盐更好，而慢性肾功能衰竭患者则可以通过少加盐来控制盐的总量。低钠就是碘盐。对于甲状腺病人，建议不要选择低钠盐，而应在医生指导下服用低碘或非碘盐。
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