多肉植物，看起来肥厚多汁，你有没有想咬上一口的冲动？浙江有个阿公不光吃，一吃还是几天，结果······
据悉，6月9日，一位阿公因头晕、昏迷被送到温州瑞安市人民医院抢救。据了解，这位阿公因为最近有点上火，听说家里阳台上养的多肉植物“宝石花”有清热解毒的奇效，于是他就掰了几片叶子嚼服。这一吃就是好几天，大概吃了40余片。
宝石花 / 网络配图
到第三天傍晚，阿公突然出现了头晕、昏迷，心跳减缓，甚至一度心脏骤停，后被家人急送至瑞安市人民医院抢救。在ICU病房，经过血液净化以及异丙肾上腺素治疗，第二天病情趋稳。
目前，阿公已脱离生命危险，并于6月11日转入普通病房。
据了解，这是瑞安市人民医院接诊的首例因食用多肉而中毒的患者。
瑞安市人民医院ICU主任何国鑫介绍，接诊这名病患后，医生查阅了大量文献，关于民间流传的多肉植物具有清热解毒、护肝明目的功效，目前并未得到医学界的有效证实。
多肉炒肉 / 网络配图
多肉植物是指植物的根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物，像我们常见的仙人掌、芦荟都属于多肉植物。
目前据粗略统计，全世界共有多肉植物10000余种，在分类上隶属100余科，包括番杏科、景天科、仙人掌科、菊科、大戟科、芦荟科、马齿苋科、夹竹桃科等多个类群的植物，可谓种类繁多。
在网上，有不少人都晒了“多肉美食”。在吃货的手里，多肉居然可以蘸蜂蜜、炒肉、炒蛋、凉拌，甚至还有人用来“煮火锅”！
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那么，多肉植物到底能不能食用？
广西农科院花卉研究所花卉栽培研究室副主任宋倩表示，部分多肉植物的确可以食用，比如常见的仙人掌、芦荟、马齿苋、胧月、厚叶石莲以及菊科的部分种类多肉植物等。但同时，也有一些多肉植物是含有毒素的，比如大戟科的多肉植物，如麒麟掌、龙骨、虎刺梅等，这些多肉植物的叶片汁液含有毒素，如果人触碰了破损处的汁液，则有可能会引发皮肤瘙痒、肿痛等症状。
芦荟 / 网络配图
宋倩建议，如果对多肉的科属不熟悉，尽量不要用多肉植物制作菜肴。比如库拉索芦荟，虽然可以食用，但其表皮有一层皂质，是有轻微毒性的，“这个需要进行专业处理后才能保证其无毒，所以大家最好不要自己在家处理食用”。
另外，不是以食用为目的种植的植物最好都别吃，因为农残（残留的农药）会超乎你的想象。成都市植物园科普科的刘老师说“的确，很多观赏性的植物都会用农药杀虫杀菌，甚至是催肥，我所知道的多肉植物的养殖主要还是用于观赏，所以大家最好别吃。”
而且，有些大棚为让多肉长得快，会上肥料上激素催生。
多肉 / 网络配图
广西壮族自治区人民医院营养科副主任陆光成表示，食用仙人掌、芦荟等含有矿物质、维生素等成分，具有一定的营养价值。实际上，其他的水果、谷物类所具有的营养价值也是相似的，不一定就非多肉植物不可。
陆光成认为，近年来，多肉植物挺火，但大家不应该盲目跟风，一些陌生的植物，如果不了解，一旦误食，轻者会导致食物中毒，严重的话则可能会要了性命。比如多肉植物的种类有上千种，有些品种的科属、成分等甚至连专家都还在研究中，如果盲目品尝，有可能会损害健康。选择食物，最好选择日常食物，这类食物不仅营养价值有保障，其安全性更有保障。
多肉 / 网络配图
综合瑞安日报、当代生活报