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佛山竟然有一家特文艺走心的凉茶铺,碗碗凉茶纯中药煲,味道好“正”!

津安堂2021-04-04 11:10:48


有料到

佛山最具情怀的凉茶铺


俗说广东三件宝:

烧鹅、荔枝、凉茶铺


佛山禅城有一家

特具文艺情怀

还带股中国范

津安堂凉茶铺



无津,何以为安?


津安堂打破传统风格


大堂手工屏风

采用天然扎染工艺

远眺雾里山色

若隐若现

如说有容乃大



这是到店客人镜头下的津安堂,有一种慢悠悠的中式文艺格调。其实凉茶是一种很赞的中式文化,我们希望通过这种轻松的方式让凉茶走进年轻人的世界,凉茶的另一面是养生概念,愿我们在为生活努力奔跑的同时,学会关爱自己,因为健康的体魄才是所有美好愿景的前提!




堂内只设吊牌茶单,主要是做陈列展示,进店的客人不用急着自行点茶,先和堂主聊聊自己有那些不舒服,堂主会根据个人情况推荐最合适的茶,啊哈,堂主绝对不坑人!



格栅茶单匾的毛笔字

用葡萄干枝做的插花

小方木手写的价格表

……

堂内一物一景

满满都是堂主的用心



每一碗凉茶份量十足

浓浓的中药味扑面而来

原汁原味

入口回甘

我们不玩虚的

只踏踏实实

出品良心凉茶



凉茶


作为中国传统岭南文化之一

为什么在广东要喝凉茶?


因为

广东天气热重于湿

人体内热重

所以吃辣就上火

而喝凉茶身体就舒服


很多外地来广东的盆友,在夏天便能深刻地体会到凉茶的神奇啦!


传承 创新 发展

津安堂凉茶一直在路上


走进津安堂凉茶制作现场

古法密炙甘草

津安堂寒感茶其中一味药

没有经过加工的生甘草

偏于清热解毒

蜜炙甘草主用于补气

化痰止咳


药杵杏仁让药力更溶于茶汤

小动作亦有大不同

以匠心精神

追求每一个细节


津安堂保证每一杯凉茶原料

来源于大自然草本植物

无任何西药添加

用心 是真 至诚


材料完毕后加水

先大火沸腾

后慢火闷煮

浓浓药香弥漫绕梁


每一杯茶汤都是特有的

不同的颜色与味道

用味蕾去细细品尝

苦尽甘来

人生不也是如此吗?



感恩客人给小店的暖心好评





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我有凉茶

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