1.夏季饮茶可补充钾盐、水分

　　夏天人们排出的汗液明显增多，体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失，而茶叶是含钾食物，红茶中钾的一平均浸出最为侮克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7毫克。另外，排出体外的大量汗液会导致体内水分不足，因此要不断地补充水分。

　2.夏季饮茶可散热降温、生津止渴

　　茶叶当中含有咖啡因，喝茶能使大脑皮层活跃，这样就能振奋精神、提高工作、增进思维和学习的效率，而且茶中的茶叶也是一种很好的清凉剂，喝茶的时候能带走你身体里的热量。

　　另外，茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等都能够刺激口腔勃膜，促进唾液分泌，从而起到生津止渴的功效。

　3.夏季饮茶能有效预防胃、肠消化道疾病

　　茶叶里面含有一种茶多酚，这种物质能有效的杀灭细菌，对伤寒菌、痢疾杆菌、霍乱菌等有很好的作用。

　　特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有害的细菌，如霍乱弧菌、肉毒杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。所以说饮茶不仅能够抑制有害细菌的生长，而且还能促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫功能。

夏季适合喝什么茶

　 　姜茶

     　夏天，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。此时，就需要吃点热性的东西，来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用，还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。

　　白茶

　　夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显着增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

        白茶属于轻微发酵茶，性清凉，退热降火的功效很好。 白茶有非常好的药效性能，清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。除此之外能够清热润肺、消炎解毒，保肝护肝的独特作用。

　　绿茶

　　夏天艳阳高照，暑气逼人，出汗量也会变大，身体的内津液也会被大量消耗。所以在夏天非常适合喝碧螺春、西湖龙井、安吉白茶等绿茶。 绿茶是不发酵茶，所以很好的将鲜叶的天然物质保留了下来，绿茶的杀菌、消炎、提神清心、生津止渴的功效是非常好的。 绿茶是没有经过发酵的，其叶片中所含有的咖啡碱、维生素C等没有遭到太大的破坏，所以在夏天喝绿茶能缓解疲劳、振奋精神。在午休没休息好或者熬夜加班的人可以喝一杯绿茶提神，让头脑变得更清醒，工作的效率也会提高。

　　红茶

　　夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

       红茶中含有丰富的多酚类化合物和儿茶素等，研究表明红茶中的儿茶素能够与单细胞壁结合；使蛋白质凝固，并且沉淀，从而抑制细菌的生长或者消灭细菌，而多酚类物质也有消炎的效果。因此在民间有用红茶涂抹伤口，治疗褥疮和香港脚的偏方。

　　黑茶

　　黑茶属于后发酵茶，含有的矿物质和维生素很丰富。黑茶中含有的维生素、氨基酸、磷脂等物质，能够调节脂肪代谢，助于人体消化。 在夏天喝黑茶能让胃液的分泌量提高，从而达到解油腻的效果，使人的食欲增强，这也是很多食肉民族喜欢喝茶的原因。

      夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。

       普洱茶        

         普洱熟茶在发酵的过程中，会形成很多有益的菌群，而这些菌群能够减少小肠对甘油三脂和糖的摄取，能够让酵素加快分解脂肪。 长期喝普洱可以加快脂肪的燃烧速度，有效的分解和消化脂肪。所以喝普洱茶能清热利尿、化痰消食、降脂减肥、温养脾胃（注：普洱熟茶、普洱生茶都有利胃减肥的效果）。

        花茶 

        花茶指将植物的叶、花、果实等泡制而成的茶，是一种再加工茶。不同的原料做出的花茶，功效也不同。 比如玫瑰花茶有活血散瘀、调经止痛的功效；杜仲花草茶有升阳气、养肝、护肝的功效；勿忘我花茶有清热解毒、清心明目、美容养颜的功效。 夏天适合选择清热解毒的凉性花茶，比如：勿忘我花茶、百合花茶、薄荷花茶等。花茶既有花味也有香味，鲜灵芬芳，花香袭人，喝完之后令人心旷神怡。