很多人都听说过名贵中药材“三七及田七、金不换”，可以说三七植物整株都是宝，根、茎、叶、花均可入药；但是了解三七花的人不多。
实际上三七花是一味药食兼备的养生妙药。
与三七止血、散瘀、活血、止痛的功效不同，三七花性凉、味甘，具有清热、平肝、安神的作用。三七花茶饮，还对中老年人常见的耳鸣有一定的缓解效果。
耳鸣多见于高血压患者。
这是由于长期高血压会引起小动脉硬化，影响了内耳的血液供应，使听神经的功能发生了退行性改变。
在血压控制不达标，或者血压大幅度波动的情况下，可以直接引起内耳小血管内皮细胞损伤，过氧化产物增多，炎性介质释放，导致急性无菌性炎症发生，进而影响到听力。
慢性高血压所导致的耳鸣多为持续低沉的耳鸣，越安静时越明显。血压突然波动导致的耳鸣多为突发尖锐的耳鸣，对听力影响较大。
三七花性凉，入肝、心经，有平肝潜阳、清热解毒的作用，对于改善小动脉硬化引起的耳鸣有一定改善作用，同时也可减轻眩晕、头目胀痛、恶心反胃、噩梦连连等症状。
而清热解毒的功能对于血压剧烈波动导致的毒损耳络有更显著的疗效。
三七花还可以用来治疗颜面部疖肿、口腔溃疡、消化道溃疡。除了开水冲泡代茶饮外，三七花还可作为调料与其他食物共用，也能够发挥平肝安神的作用。
需要注意的是，三七花性寒，畏寒怕冷、腹痛便溏、小便清长等阳气亏虚的病人不宜应用。另外三七花活血作用很弱，不能代替三七作化瘀散结之用。
三七花茶的用法
三七花泡茶没有严格的用量规定，一般用法是取5-10朵直接用开水冲泡（注：第一道用少许开水冲洗花茶后倒掉，第二泡才饮用），放至适宜温度后喝。
由于三七花的药效成分有苦味，可以适量加入一些冰糖、蜂蜜等进行调味能够改善口感。
三七花的拓展功效
急性咽喉炎：三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微凉时，可代茶饮，每日按此比例泡3次饮用；
眩晕：三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮；
高血压病：三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用；
实际上！三七花是一味药食兼备的养生妙物。三七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉适合代茶饮，对于缓解中老年人常见的耳鸣有不错的效果。
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