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简介 | 丹参及食疗方法

延边丰义土特产2020-10-27 15:31:54

丹参,又名紫丹参,还有赤参、山参、奔马草、血参根、壬参、赤参、血参、红丹参、夏丹参、紫参等别称。多年生直立草本;根肥厚,肉质,外面朱红色,内面白色,长5-15厘米,直径4-14毫米,疏生支根。茎直立,高40-80厘米,四稜形,具槽,密被长柔毛,多分枝。叶常为奇数羽状复叶,叶柄长1.3-7.5厘米,密被向下长柔毛,小叶3-5(7),长1.5-8厘米,宽1-4厘米,卵圆形或椭圆状卵圆形或宽披针形,先端锐尖或渐尖,基部圆形或偏斜,边缘具圆齿,草质,两面被疏柔毛,下面较密,小叶柄长2-14毫米,与叶轴密被长柔毛。


根入药,含丹参酮,为强壮性通经剂,有祛瘀、生新、活血、调经等效用,为妇科要药,主治子宫出血,月经不调,血瘀,腹痛,经痛,经闭,庙痛。对治疗冠心病有良好效果。


丹参的作用和功效


1、镇静作用:丹参对中枢神经有镇静与镇痛作用,改善神经性衰弱性失眠。

2、心肌保护:能扩张冠状动脉,改善心肌缺血损伤,可以提高耐缺氧能力。

3、降血脂:丹酚酸与迷迭香酸有抗脂质过氧化。能降血脂,抑制粥状动脉硬化。

4、抗胃溃疡:能保护胃黏膜,保护缺血性肾损伤。

5、抗菌作用:丹参对敏感及耐药的金黄色葡萄球菌都有抗菌作用。

6、改善学习记忆:丹酚酸对实验性小鼠记忆障碍有改善作用

7、改善循环:可以改善血液流变性,降低血液黏度,抑制血小板与凝血功能。

8、保肝作用:能保护肝细胞损伤,增进肝细胞再生,有抗肝纤维化作用。

9、改善肾功能:丹参可以改善肾脏功能,增加尿素,肌酐,钠与磷排出。


丹参的治病验方


1、用于血热瘀滞所造成的月经不调,经闭,痛经,产后瘀阻,儿枕作痛诸证,即单用本品。如果治痈肿疮毒,多和银花,连翘,蒲公英配伍。对于风湿热痹,关节红肿热’痛者,当配合赤芍,防己,秦艽等。


2、用于温病热入营血之心烦不寐,可配生地,玄参,黄连等药同用。如果用治阴虚火旺,虚火上扰之心烦不安,心悸,失眠,则每配制首乌,酸枣仁,麦冬同用。


3、痛经:丹参15g,郁金6g。水煎,每天l剂,分两回服。


4、急,慢性肝炎:茵陈15g,郁金,丹参,板蓝根各9g。用水煎服。


5、脑血栓中风:丹参30g,川芎10g,黄芪20g,三七5g,水蛭5g。水煎分早、中、晚温服。具有有活血化瘀,补气通络的作用,可治脑血栓中风和中风后遗症。


6、血栓闭塞性脉管炎:丹参,金银花,赤芍,土茯苓各30g,当归,川芎各15g。用水煎服。


7、胃脘疼痛:丹参30g,檀香3g,砂仁3g,用水煎后服用。具有活血化瘀,理气止疼的作用,可治血瘀气滞所导致的心腹,胃脘疼痛等症。


8、神经衰弱:丹参15g,五味子30g,用水煎后服用。


9、冠心病:丹参6g,热水泡,代为茶饮。


10、保健汤:紫丹参,制首乌,北沙参各15g,水煎成800ml,每天一剂,分三至四次饮用。



丹参保健食疗


丹参蒸鱼翅

功效:滋阴活血

红花,丹参各6g,桃仁3g,川芎4g,鱼翅20g,火腿50g,菜胆100g,姜、葱,盐,鸡汤适量的。把四味中药洗干净,装杯加水蒸约1小时,去渣留药液;鱼翅发透,撕丝;火腿切成片,菜胆洗干净切段,姜拍松,葱切段;全部材料和药液放杯中,加鸡汤,上锅蒸约半小时至熟。


丹参鸡汁面

功效:补益气血、滋养五脏、活血化瘀

丹参9g,鸡汤600ml,面条150g,盐5g,葱花5g。丹参润透,洗干净,切成片。将鸡汤放进锅里,加入丹参片,煮25分钟,接下来,除掉丹参片不用。烧沸,加入葱花,盐,面条,煮熟即可。


丹参猪心汤

功效:心脏病辅助食疗

党参15g,丹参,黄芪各10g,猪心一个,盐适量的。把党参,丹参,黄芪用纱布包好,加适量的水和猪心炖熟,放盐调味。


丹参红花糯米粥

功效:活血调经

红花,桃仁各10g,丹参15g,煎汁去渣,加糯米100g煮粥。每天两回,空腹食用。


银花丹参饮

功效:清热解毒、凉血通络

金银花20g,丹参15g。把金银花,丹参加适量的水,置大火上烧沸,再以小火煎熬半小时,去渣取汁,加白糖调味。早、中、晚分三回服用。

人之幸福,一直以为幸福在远方在可以追逐的未来后来才发现那些拥抱过的人,握过的手、唱过的歌流过的泪爱过的人、所谓的曾经,就是幸福。在无数的夜里,说过的话、打过的电话,看过的电影,流过的眼泪。