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这4种花,清热、祛湿、止咳样样行!何妨一试?

一分钟健康养生2021-04-03 06:43:14
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入夏以来,各色花儿争相怒放。不知大家有没有出去赏花游玩呢?


其实,除了赏心悦目,不少花儿还具有清热、祛湿、解毒、明目等功效。如果把它们做成药膳,既能保养身体,又能给生活增加一点情调,岂不是美事一桩?


话不多说,下面养生君就介绍几种花儿和用它们做的膳食,大家一起来学学吧~


木棉花:清热利湿



木棉花是广州的市花,每到木棉花飘落时,树下总有市民把它们一朵朵捡起带回家,曝晒成木棉花干,然后用来泡茶、煮粥、煲汤等。


木棉花性平,味淡、涩,具有清热、利湿、解毒等功效。


平时可以用干木棉花搭配土茯苓、荷叶、冬瓜、绵茵陈、火炭母、莲子、芡实等具有祛湿作用的药材食材来煮粥、煲汤、煎水代茶饮


鸡蛋花:润肺止咳



鸡蛋花,一种黄白、清香的五瓣小花,在两广、福建、云南地区多见,是佛教中的“五树六花”之一。


中医认为,鸡蛋花甘、微苦、微凉,可清热利湿,还能润肺、解毒、止咳。


现代药理研究也发现,从鸡蛋花中提取的一些成分,分别具有抗真菌、抑制细菌生长、通便利尿、解痉等作用。


若是夏季感冒、肺热咳嗽者,可取适量干鸡蛋花煎水代茶饮



鸡蛋花糖水


方法:用晒干的鸡蛋花25~50克,加鸡蛋2~3个,红糖或冰糖适量,有时也会加点红薯,煮成糖水;冰冻片刻即可。


营养点评:此糖水可清热、祛湿、消暑,夏天喝最合适。

金银花:内外皆宜



金银花,因其在生长过程中会出现由白变黄过渡的情景而得名。


金银花,性寒味甘,具有清热解毒、疏风散热、利咽等功效,常用于风热感冒、咽喉肿痛、痈肿疔疮等疾病。


金银花与一般清热解毒药不同,味甘而不苦,适合代茶饮。若是咽喉红肿疼痛,可加点薄荷一起煎茶饮。


现代药理研究指出,金银花的功效与其含有的绿原酸类化合物有关,具有抗病原微生物的作用。


金银花还能煎水外洗,对辅助治疗湿疹有一定的作用。


槐花:清热止血



无论南方还是北方,都有不少朋友对槐花有着特别的情愫。


从中医的角度,槐花性苦、微寒,归肝、大肠经,有清肝泻火、凉血止血的作用。在现代医学看来,槐花含有芸香苷、黄酮类、脂肪酸、鞣质等成分。


芸香苷可以降低毛细血管的通透性,减轻其脆性,鞣酸则有凝血作用。因此,槐花在现代医学里也是止血良药


槐花的吃法多样。比如,将槐花炒香研磨成末,与糯米一起熬煮,可以辅助治疗嗓子痛或者咯血。再如,将刚刚采摘下来的槐花泡水喝,可以清热泻火、清热凉血,经常头晕的人群可以一试。


需要注意的是,脾胃虚寒的人群食用槐花要慎重,最好选择炒槐花或者蜜制的槐花。


编辑:阿初、小红帽

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